🍲 Enerji & Demir · Anne

عجة السبانخ والجبن — وجبة سريعة غنية بالحديد والبروتين للأم

عجة مُشبعة تُحضَّر في دقائق من السبانخ الطازجة والبيض والجبن. وجبة دافئة وعملية تمنح الأم الحديد والبروتين والطاقة في الأيام المزدحمة.

⚠️ يحتوي على مسببات حساسية: egg, milk

المكونات

• • 2 حبة بيض
• • 1 حفنة سبانخ طازجة (مفرومة ناعماً)
• • 2 ملعقة كبيرة جبن قريش أو جبن أبيض قليل الملح
• • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• • 1 رشة فلفل أسود (اختياري)

طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي السبانخ جيداً وافرميها ناعماً؛ اخفقي البيض في وعاء.

2. 2

   سخّني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، وقلّبي السبانخ برفق لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

3. 3

   اسكبي البيض المخفوق وفتّتي الجبن فوقه.

4. 4

   اخفضي النار، غطّي المقلاة واتركيها من 4 إلى 5 دقائق حتى يصبح القاع ذهبياً والوجه متماسكاً.

5. 5

   اطوي العجة إلى نصفين وقدّميها دافئة؛ يمكن أن تصاحبها شريحة خبز من الحبوب الكاملة.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

Anne

وعاء الطاقة بالطحينة ودبس العنب للأمهات — وجبة صديقة للحديد والطاقة

Anne

طبخة اللحم مع الحمص للأم المرضعة — وجبة مشبعة غنية بالحديد والطاقة

Anne

كرات التمر والجوز للطاقة للأمهات — صديقة للحديد ومُشبِعة