🍲 Enerji & Demir · Anne

كرات التمر والجوز للطاقة للأمهات — صديقة للحديد ومُشبِعة

كرات دون خبز محضّرة من التمر والجوز والشوفان — وجبة خفيفة عملية لفترة النفاس والرضاعة. حلوة بطبيعتها وغنية بالحديد والطاقة للأم الجديدة المشغولة.

⚠️ يحتوي على مسببات حساسية: nuts, sesame, gluten

المكونات

• • 12 حبة تمر منزوع النوى
• • 1 كوب أنصاف حبات الجوز
• • 0.5 كوب شوفان مجروش
• • 2 ملعقة كبيرة طحينة
• • 6 حبة مشمش مجفف (مفروم)
• • 1 ملعقة صغيرة قرفة
• • 1 ملعقة كبيرة كاكاو دون سكر (اختياري)
• • 1 رشة ملح
• • 2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور (للتغليف)

طريقة التحضير

1. 1

   إذا كان التمر قاسياً، انقعيه في ماء دافئ لمدة 10 دقائق ثم صفّيه؛ ليتماسك الخليط بسهولة أكبر.

2. 2

   اخفقي الجوز والشوفان في محضّرة الطعام عدة مرات حتى يصبح قوامهما خشناً كالرمل.

3. 3

   أضيفي التمر والمشمش المجفف والطحينة والقرفة والكاكاو ورشة الملح، واخلطي حتى تتكوّن عجينة لزجة.

4. 4

   إذا تفتّت الخليط أضيفي ملعقة صغيرة من الماء، وإذا كان طرياً جداً أضيفي قليلاً من الشوفان لضبط القوام.

5. 5

   بيدين مبلّلتين قليلاً، شكّلي العجينة على هيئة كرات بحجم حبة الجوز.

6. 6

   غلّفي الكرات بجوز الهند المبشور.

7. 7

   برّديها 30 دقيقة حتى تتماسك ثم قدّميها؛ تُحفظ في وعاء محكم من 4 إلى 5 أيام.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

Anne

وعاء الطاقة بالطحينة ودبس العنب للأمهات — وجبة صديقة للحديد والطاقة

Anne

طبخة اللحم مع الحمص للأم المرضعة — وجبة مشبعة غنية بالحديد والطاقة

Anne

سمك السلمون والخضار في الفرن للأم — وجبة مُشبِعة صديقة للحديد والأوميغا