🍲 Ana Yemek · 2 yaş

شوربة العدس بالدجاج والخضار – ملعقة ملعقة نمو وبهجة

هذه الشوربة المغذية المحضَّرة بالعدس الأحمر والجزر والدجاج هي وجبة رئيسية شهية ومُشبِعة تناسب الأطفال من عمر سنتين فأكثر.

المكونات

• • 100 غرام عدس أحمر
• • 150 غرام صدر دجاج (مقطّع قطعاً صغيرة)
• • 1 حبة جزرة
• • 1/2 حبة بصل
• • 1 حبة صغيرة بطاطس
• • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• • 750 مل ماء أو مرق دجاج بدون ملح
• • 1/4 ملعقة صغيرة كمون (كمية قليلة، اختياري)

طريقة التحضير

1. 1

   1) قطّعي الجزر والبطاطس إلى مكعبات صغيرة، وافرمي البصل ناعماً.

2. 2

   2) سخّني زيت الزيتون في قدر صغير على نار متوسطة، ثم اقلي البصل لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح طرياً.

3. 3

   3) أضيفي قطع الدجاج وحرّكيها حتى يبيضّ كل الجانبين، لمدة 3 دقائق تقريباً.

4. 4

   4) أضيفي الجزر والبطاطس والعدس الأحمر المغسول إلى القدر، ثم صبّي الماء أو مرق الدجاج بدون ملح.

5. 5

   5) حين يبدأ المزيج بالغليان، اخفضي النار واتركيه يطهو على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى تتطرّى جميع المكونات جيداً.

6. 6

   6) أضيفي الكمون إن أردتِ، ثم استخدمي الخلاط لتحصلي على قوام ناعم أو نصف ناعم حسب رغبتك.

7. 7

   7) دعي الشوربة تبرد قليلاً، ثم ضعيها في وعاء طفلك وقدّميها بملعقة صغيرة.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

2 yaş

صينية البطاطا والخضار بالفرن — طبق رئيسي طري وملوّن لعمر سنتين فأكثر

2 yaş

أقراص الخضار المخبوزة — طبق رئيسي طري وملوّن لعمر سنتين

2 yaş

معكرونة منزلية بالخضار — طبق رئيسي ملوّن وطري لعمر سنتين