🍲 Ana Yemek · 2 yaş

معكرونة منزلية بالخضار — طبق رئيسي ملوّن وطري لعمر سنتين

طبق رئيسي دافئ مُعدّ بالكوسا والجزر والطماطم، ويُقدَّم بأشكال معكرونة صغيرة. يُطهى حتى يصبح طريًا جدًا لعمر سنتين فما فوق، ويسهل تناوله بالأصابع أو الشوكة؛ خضاره الملوّنة تُبهج صحن صغيرك في وصفة عملية ومُشبعة.

⚠️ يحتوي على مسببات حساسية: gluten, milk

المكونات

• • 1 كوب معكرونة بأشكال صغيرة (نجوم أو حروف أو أنابيب صغيرة)
• • 1 حبة صغيرة كوسا (مبشورة أو مقطعة مكعبات صغيرة)
• • 1 حبة جزر (مبشور ناعمًا)
• • 1 حبة طماطم ناضجة (مقشّرة ومبشورة)
• • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• • 1 ملعقة صغيرة ريحان أو بقدونس طازج (مفروم ناعمًا)
• • 1 ملعقة كبيرة جبن طازج مبشور (اختياري)
• • حسب الحاجة ماء شرب (للطهي)

طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي يديك والأوعية وأدوات المطبخ جيدًا. اشطفي الخضار جيدًا تحت الماء الجاري.

2. 2

   ابشري الكوسا والجزر ناعمًا؛ قشّري الطماطم وابشريها. البشر الناعم يمنح قوامًا طريًا يسهل بلعه في عمر السنتين.

3. 3

   سخّني زيت الزيتون قليلًا في مقلاة؛ اطبخي الجزر والكوسا المبشورين على نار هادئة 4-5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يطريا.

4. 4

   أضيفي الطماطم المبشورة واطبخي 3-4 دقائق إضافية حتى تصبح الخضار طرية جدًا وتُطلق ماءها.

5. 5

   في قدر منفصل، اسلقي المعكرونة مدة أطول قليلًا من المدة المكتوبة على العبوة حتى تطرى تمامًا؛ ثم صفّيها.

6. 6

   أضيفي المعكرونة المصفّاة إلى خليط الخضار وقلّبي بلطف. إن رغبتِ، انثري الجبن المبشور وقلّبي حتى يذوب.

7. 7

   زيّني بالريحان أو البقدونس المفروم ناعمًا. لا تضيفي ملحًا أو سكرًا؛ فطعم الخضار الطبيعي كافٍ.

8. 8

   قبل التقديم، تأكدي أنه فاتر؛ ويجب أن يأكل صغيرك دائمًا جالسًا وتحت إشرافك. احرصي على أن تكون اللقيمات صغيرة وطرية.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

2 yaş

صينية البطاطا والخضار بالفرن — طبق رئيسي طري وملوّن لعمر سنتين فأكثر

2 yaş

أقراص الخضار المخبوزة — طبق رئيسي طري وملوّن لعمر سنتين

2 yaş

سوتيه الدجاج بالخضار — طبق رئيسي طري وملوّن لعمر سنتين