🍲 Ana Yemek · 2 yaş

أقراص الخضار المخبوزة — طبق رئيسي طري وملوّن لعمر سنتين

تُحضَّر هذه الأقراص الصغيرة من الخضار المبشورة وقليل من الدجاج والبيض، وتُخبز في الفرن بقليل من الزيت؛ يمكن أن تكون طبقًا رئيسيًا طريًا وملوّنًا يمسكه طفلك بيده في عمر السنتين. لا تحتوي على ملح أو سكر مُضاف.

⚠️ يحتوي على مسببات حساسية: egg, gluten

المكونات

• • 60 غرام صدر دجاج مسلوق (مفروم ناعمًا)
• • 1 حبة صغيرة بطاطا مسلوقة (مهروسة)
• • 1 حبة صغيرة جزرة (مبشورة ناعمًا)
• • ½ حبة صغيرة كوسا (مبشورة ومعصورة من مائها)
• • 1 حبة بيضة
• • 3 ملاعق كبيرة بقسماط قمح كامل
• • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• • 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم ناعمًا)

طريقة التحضير

1. 1

   سخّني الفرن إلى 190 درجة مئوية وافرشي الصينية بورق الخبز.

2. 2

   اطبخي صدر الدجاج جيدًا وافرميه ناعمًا جدًا؛ اسلقي البطاطا واهرسيها حتى تصبح ناعمة.

3. 3

   ابشري الجزر والكوسا ناعمًا، ثم اعصري الماء الزائد من الكوسا برفق.

4. 4

   في وعاء، اخلطي الدجاج والبطاطا والخضار والبيض والبقسماط حتى تحصلي على عجينة طرية، ثم أضيفي البقدونس.

5. 5

   بيدين مبللتين، شكّلي أقراصًا صغيرة ومسطّحة؛ اجعليها رفيعة وطرية لا مستديرة وقاسية.

6. 6

   ادهنيها بقليل من زيت الزيتون واخبزيها على 190 درجة مئوية دون قلي لمدة 18-20 دقيقة حتى تنضج.

7. 7

   بعد أن تفتر، قطّعيها إلى لقيمات صغيرة وطرية تناسب قدرة طفلك على المضغ وقدّميها تحت الإشراف.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

2 yaş

صينية البطاطا والخضار بالفرن — طبق رئيسي طري وملوّن لعمر سنتين فأكثر

2 yaş

معكرونة منزلية بالخضار — طبق رئيسي ملوّن وطري لعمر سنتين

2 yaş

سوتيه الدجاج بالخضار — طبق رئيسي طري وملوّن لعمر سنتين