🍲 Süt Artırıcı · Anne

كوكيز الشوفان بالجوز والشمر — حلوى مشبعة وصديقة للحليب للأمهات المرضعات

كوكيز طريّة تُخبز في الفرن، محضّرة من الشوفان والجوز وبذور الشمر. هذه المكوّنات المحبّبة تقليديًّا خلال فترة الرضاعة تمنح الأم وجبة خفيفة عملية ومشبعة غنية بالألياف والدهون الصحية والطاقة. ولأنها يمكن تحضيرها مسبقًا وحفظها، تبقى في متناول اليد في الأيام المزدحمة.

⚠️ يحتوي على مسببات حساسية: gluten, nuts, egg

المكونات

• • 1.5 كوب شوفان
• • 0.5 كوب دقيق قمح كامل
• • 0.5 كوب جوز مفروم خشنًا
• • 1 ملعقة صغيرة بذور شمر (مهروسة قليلًا)
• • 1 حبة بيضة
• • 3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند أو زيت سائل (مذاب)
• • 3 ملاعق كبيرة دبس العنب
• • 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
• • 1 رشة ملح (اختياري)

طريقة التحضير

1. 1

   سخّني الفرن إلى 175 درجة مئوية وافرشي صينية الخبز بورق الزبدة.

2. 2

   في وعاء كبير، اخلطي الشوفان ودقيق القمح الكامل والجوز المفروم وبذور الشمر والقرفة.

3. 3

   في وعاء آخر، اخفقي البيضة ثم أضيفي الزيت المذاب ودبس العنب وقلّبي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

4. 4

   اسكبي الخليط السائل فوق المكوّنات الجافة؛ أضيفي رشة ملح إن رغبت واعجني بالملعقة حتى تحصلي على عجينة رطبة.

5. 5

   خذي قطعًا بحجم حبة الجوز ورتّبيها في الصينية واضغطي عليها برفق بيدك لتسطيحها.

6. 6

   اخبزي في الفرن المسخّن مسبقًا من 15 إلى 18 دقيقة حتى تتحوّل الأطراف إلى اللون الذهبي.

7. 7

   اتركيها ترتاح في الصينية بضع دقائق ثم بردّيها على شبكة معدنية. تبقى طازجة من 3 إلى 4 أيام في وعاء محكم بحرارة الغرفة.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

Anne

عصيدة الشوفان الدافئة للأم — طبقٌ لطيف يُثري المائدة خلال فترة الرضاعة

Anne

شوربة الشمر والخضار للأم — وجبة دافئة ولطيفة خلال فترة الرضاعة

Anne

كرات الطاقة بالجوز والشوفان للأمهات — وجبة خفيفة مشبعة وعملية