🍲 Loğusa Toparlanma · Anne

حساء العدس الغني بالحديد – للتعافي بعد الولادة

حساء سهل التحضير في وعاء واحد مع العدس الأحمر والسبانخ والليمون، يدعم امتصاص الحديد ويمكن تحضيره مسبقاً. مثالي للتعافي من إرهاق فترة النفاس وإصلاح الأنسجة.

المكونات

• • 1 كوب ماء عدس أحمر
• • 2 حفنة سبانخ طازة
• • 0.5 حبة بصل
• • 5 كوب ماء مرق الخضار أو ماء
• • 2 ملعقة طعام عصير ليمون طازج
• • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• • حسب الرغبة ملح

طريقة التحضير

1. 1

   1) قطّعي البصل ناعماً وليّنيه في زيت الزيتون لمدة دقيقتين.

2. 2

   2) أضيفي العدس وقلّبي لمدة دقيقة واحدة.

3. 3

   3) صبّي مرق الخضار أو الماء، وعندما يغلي، خفّفي النار واتركيه 20 دقيقة.

4. 4

   4) أضيفي السبانخ واتركيها 3 دقائق إضافية.

5. 5

   5) امزجي الحساء بالخلاط حتى يصبح ناعماً (أو اتركيه نصف مهروس إذا فضّلتِ).

6. 6

   6) أضيفي عصير الليمون وتبّلي بالملح حسب الرغبة.

7. 7

   7) قدّمي الحساء ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

Anne

شوربة مرق الدجاج الدافئة للأم النفساء — وجبة لطيفة ومغذّية لفترة التعافي بعد الولادة

Anne

يخنة العدس الأحمر بالخضار للأم — وجبة دافئة غنية بالحديد والبروتين لفترة النفاس

Anne

وعاء الحمّص بالخضار في الفرن للأم — وجبة مُشبِعة وخفيفة لفترة النفاس