🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
فطائر صغيرة بالسبانخ والجبن
فطائر صغيرة مقرمشة محشوة بجبنة طرية وسبانخ. وجبة خفيفة صحية قليلة الملح适合 للأطفال من عمر سنتين فما فوق، أو خيار لذيذ بجانب الوجبة الرئيسية.
⚠️ يحتوي على مسببات حساسية: غلوتين, بيض, ألبان
المكونات
- 2 قطعة عجينة يوفكا
- 1 حفنة أوراق سبانخ
- 120 غرام جبنة لور
- 2 حبة صفار بيض
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 1 ملعقة صغيرة حبة البركة (للتزيين)
طريقة التحضير
- 1
اغسلي السبانخ وافرميه فرماً ناعماً.
- 2
ضعي جبنة اللور في وعاء، أضيفي صفار بيضة واحدة واخلطي.
- 3
أضيفي السبانخ المفروم إلى خليط الجبن وقلّبي.
- 4
قطّعي عجينة اليوفكا إلى أربعة أجزاء، ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في كل قطعة.
- 5
لُفي العجينة على شكل سيجارة أو اصنعي حزم صغيرة.
- 6
اخفقي صفار البيض المتبقي مع الزبادي وزيت الزيتون، وادهني به الفطائر.
- 7
رشي حبة البركة على الوجه، واخبزي في فرن مُسخّن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تتحمّر.
🌱 لماذا هي مغذية؟
السبانخ غني بالحديد والفيتامينات، مما يدعم مناعة الأطفال. جبنة اللور تساهم في نمو العظام بفضل محتواها من الكالسيوم. مزيج العجينة والجبن مثالي للأيدي الصغيرة للإمساك به وتناوله، مما يعزز المهارات الحركية الدقيقة.
ملاحظة من مايكو
لم تُضف ملح إلى هذه الوصفة، فملوحة جبنة اللور كافية. بفضل طريقة الخبز في الفرن، هي أخف وأصح من القلي. مناسبة للأطفال من عمر سنتين فما فوق.
القيم الغذائية لكل حصة
85
سعرة حرارية
4 g
بروتين
6 g
كربوهيدرات
5 g
دهون
1 g
ألياف
مكونات هذه الوصفة
⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.
