جبن القشقوان
8 اعتباراً من الشهر
⚡ إجابة سريعة
جبن القشقوان الذي يحتوي على نسبة ملح عالية يجب أن يُقدَّم قبل عمر سنة فقط من النوع القليل الملح/الطازج وبكمية قليلة جدًا (ابتداءً من الشهر الثامن تقريبًا)، أما القشقوان المملّح المعتّق فيُؤجَّل إلى ما بعد عمر سنة.
كيف يُقدّم حسب العمر؟
لا يُنصح بالقشقوان في هذه المرحلة بسبب نسبة الملح العالية؛ ابدأوا بدلًا منه بالأجبان الطرية قليلة الملح مثل جبن اللور واللبنة.
ابشروا القشقوان الطازج قليل الملح بشرًا ناعمًا ورشّوا القليل منه على هريس الخضار أو المعكرونة أو أذيبوه في الطعام؛ واستخدموا كمية قليلة جدًا مراعاةً لكمية الملح اليومية.
قدّموا القشقوان المبشور أو المقطّع شرائح رقيقة بكميات صغيرة في التوست أو في المنمن (بيض بالطماطم) أو في المعكرونة.
⚠️ معلومات مسببات الحساسية
يحتوي على بروتين حليب البقر؛ لدى الأطفال المصابين بحساسية الحليب، انتبهوا في المحاولة الأولى لأعراض مثل الطفح الجلدي أو القيء أو الإسهال أو التوتر.
🫁 خطر الاختناق والتقديم الآمن
الجبن القاسي على شكل مكعبات أو كتل يشكّل خطر الاختناق؛ ابشروه أو قطّعوه شرائح رقيقة جدًا، ولا تقدّموا مكعبات القشقوان.
📌 انتبهي إلى هذه الأمور
- يحتوي على نسبة ملح عالية؛ اقتصروا تحت عمر سنة على كمية قليلة جدًا ومن النوع القليل الملح/الطازج.
- اختاروا دائمًا القشقوان المبستر.
- لأنه قاسٍ لا تقدّموه على شكل مكعبات/كتل؛ ابشروه أو أذيبوه.
أدلة ذات صلة
أطعمة مشابهة
⚕️ تلخص هذه الصفحة التوصيات العامة لطب الأطفال؛ وهي ليست نصيحة طبية. عند الأطفال ذوي تاريخ من الحساسية وفي كل حالة لست متأكدة منها، استشيري طبيب الأطفال.