الدقيق الخالي من الغلوتين
6 اعتباراً من الشهر
⚡ إجابة سريعة
الأنواع الخالية من الغلوتين من الدقيق المصنوعة من حبوب كالأرز والذرة والحنطة السوداء يمكن استخدامها بأمان ابتداءً من الشهر السادس بقوام عصيدة وبيوريه، خاصةً لدى الرضّع الذين لديهم حساسية للغلوتين.
كيف يُقدّم حسب العمر؟
اطبخ الدقيق الخالي من الغلوتين مع حليب الأم أو الحليب الصناعي أو ماء الخضار إلى قوام عصيدة سائلة؛ وابدأ بتجربة نوع واحد.
بقوام أكثف من العصيدة، في خليط مهلبية أو بيوريه بالخضار؛ ويمكن استخدامه عند الانتقال إلى الأطعمة التي تُلتقط بالأصابع.
يمكن استخدامه بدلاً من دقيق القمح في وصفات كالكيك والكريب والخبز المنزلي، بشكل متوازن.
🫁 خطر الاختناق والتقديم الآمن
شكل الدقيق لا يشكّل خطر اختناق؛ قدّمه على شكل عصيدة أو خليط مطبوخ بالسائل بدلاً من تقديم المسحوق الجاف وحده.
📌 انتبهي إلى هذه الأمور
- إذا كان الدقيق الخالي من الغلوتين خليطاً فتحقّق من الحبوب الموجودة فيه (أرز، ذرة، حنطة سوداء وغيرها)؛ فتجربة كل حبّة على حِدة لأول مرة أكثر أماناً.
- في الدقيق القائم على الأرز يُنصح بتنويع الأطعمة تحسّباً للزرنيخ وعدم الاعتماد على نوع واحد من الدقيق.
- الدقيق الخالي من الغلوتين لا يعني تلقائياً أنه أكثر صحّة؛ وفي غياب تشخيص السيلياك أو حساسية الغلوتين يمكن تقديم القمح أيضاً في الوقت المناسب.
وسألت الأمهات أيضًا
أدلة ذات صلة
⚕️ تلخص هذه الصفحة التوصيات العامة لطب الأطفال؛ وهي ليست نصيحة طبية. عند الأطفال ذوي تاريخ من الحساسية وفي كل حالة لست متأكدة منها، استشيري طبيب الأطفال.