Carciofo
6 mesi in poi
⚡ Risposta breve
Il carciofo dai 6 mesi si può provare dando solo il cuore (parte interna) morbido e ben cotto; le foglie esterne dure e la parte pelosa centrale non vanno date al bambino.
Come somministrarlo in base all'età?
Cuore di carciofo ben cotto, schiacciato sotto forma di purè.
Cuore ben cotto e morbido in piccoli pezzi come finger food.
Carciofi all'olio d'oliva (poco sale) dalla tavola di famiglia, in piccoli pezzi della parte interna morbida.
🫁 Rischio di soffocamento e somministrazione sicura
Le foglie esterne dure e fibrose e la parte 'pelosa' centrale comportano un rischio di soffocamento e ostruzione; usate solo il cuore morbido e rimuovete completamente la parte pelosa.
📌 Attenzione a questi aspetti
- Usate solo il cuore morbido; le foglie fibrose e la parte pelosa non sono adatte al bambino.
- I carciofi in scatola/pronti possono contenere salamoia salata e acida; preferite quelli freschi e cotti con poco sale.
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⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.