Vongola
1 anno in poi
⚡ Risposta breve
La vongola è un allergene dei frutti di mare ed è difficile da masticare; dopo i 12 mesi può essere offerta molto fresca e ben cotta, in piccoli pezzi.
Come somministrarlo in base all'età?
Introdurre in piccola quantità la vongola molto fresca e ben cotta, tritata finemente.
Offrirla ben cotta in pezzetti piccoli, mescolata a verdure o riso.
Servirla ben cotta in piccoli bocconi.
⚠️ Informazioni sull'allergene
Frutto di mare (mollusco)
🫁 Rischio di soffocamento e somministrazione sicura
La sua consistenza gommosa comporta un rischio di soffocamento. Cuocerla bene, tagliarla in pezzi molto piccoli e offrirla sotto sorveglianza.
📌 Attenzione a questi aspetti
- Trattandosi di un mollusco filtratore, deve essere assolutamente molto fresca e ben cotta; non va mai offerta cruda (rischio di intossicazione alimentare).
- Alla prima prova osservare i segni di allergia (eruzioni cutanee, gonfiore, vomito).
- Acquistarla da una fonte affidabile; non utilizzare gli esemplari che dopo la cottura non si aprono.
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⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.