🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Tortitas suaves de zanahoria y patata al horno — un tentempié colorido para tomar con la mano a los 2 años
Tortitas suaves horneadas, no fritas, hechas con patata y zanahoria ralladas. Un tentempié colorido y saciante que tu niño de dos años puede sujetar y comer solo.
⚠️ Contiene alérgenos: egg
Ingredientes
- 1 mediana (~120 g) Patata cocida (rallada)
- 1 pequeña (~60 g) Zanahoria (rallada fina)
- 1 unidad Huevo
- 3 cucharadas Harina de arroz
- 1 cucharada Perejil fresco (picado fino)
- 1 cucharada Aceite de oliva (para la bandeja y por encima)
Preparación
- 1
Calienta el horno a 190 °C y forra una bandeja con papel de hornear.
- 2
Ralla fina la patata cocida y la zanahoria y ponlas en un bol.
- 3
Añade el huevo, la harina de arroz y el perejil picado; mezcla hasta obtener una masa suave y moldeable.
- 4
Con las manos húmedas, forma tortitas pequeñas y planas y colócalas en la bandeja; rocía un poco de aceite de oliva por encima.
- 5
Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que estén ligeramente doradas por debajo, dejando el interior suave.
- 6
Sírvelas templadas. Ofréceselas a tu niño de dos años en tiras del grosor de un dedo y siempre bajo supervisión; si es la primera vez, empieza con un trozo pequeño.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
Horneadas hasta quedar suaves, estas tortitas unen el sabor natural de la patata y la zanahoria, y como se pueden sujetar, pueden apoyar la habilidad de tu hijo para comer solo. La zanahoria aporta betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A, mientras que el huevo suma proteína a la comida. Hornear en lugar de freír hace que el tentempié sea más ligero y fácil de digerir.
Nota de Maiyko
Prepararlas sin sal añadida ayuda a tu hijo a descubrir el sabor natural de las verduras; mantén una textura suave y adecuada para su edad. Nota de salud: Este contenido tiene fines informativos; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu bebé consultando a tu pediatra.
Información nutricional por porción
110
kcal
4 g
proteínas
15 g
carbohidratos
5 g
grasas
2 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
