🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Mini empanadas de queso — Un snack suave y saciante para niños de 2 años
Mini empanadas suaves al horno preparadas con queso blanco bajo en sal para niños de 2 años en adelante. Un snack saciante que se come con la mano, una opción tierna para los pequeños que descubren a comer solos.
⚠️ Contiene alérgenos: gluten, milk, egg
Ingredientes
- 3 láminas Láminas de masa fina (filo)
- 1 taza Queso blanco bajo en sal (desmenuzado con un tenedor)
- 1 unidad Huevo
- 0.5 taza Leche
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 cucharada Perejil fresco (picado fino)
- 1 unidad Yema de huevo para pincelar (opcional)
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel de horno.
- 2
Desmenuza el queso blanco bajo en sal con un tenedor y mézclalo con el perejil picado para preparar el relleno.
- 3
En un bol aparte, bate el huevo, la leche y el aceite de oliva para preparar la mezcla de cobertura.
- 4
Corta las láminas de masa en tiras pequeñas o triángulos y pasa ligeramente cada trozo por la mezcla de cobertura.
- 5
Pon un poco de relleno de queso en el extremo de cada trozo y enróllalo o dóblalo en forma de rollito o triángulo.
- 6
Coloca las empanadas en la bandeja dejando espacio entre ellas, reparte por encima la mezcla restante y pincélalas con yema de huevo si lo deseas.
- 7
Hornea a 180°C durante unos 20-25 minutos, hasta que la superficie quede dorada.
- 8
Sácalas del horno y déjalas enfriar antes de servir; nunca las sirvas calientes.
- 9
Para un niño de 2 años, córtalas en trozos pequeños del tamaño de un bocado y sírvelas mientras tu hijo está sentado y bajo tu supervisión.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
El queso blanco bajo en sal y el huevo aportan calcio y proteína de calidad a estas pequeñas empanadas, apoyando el crecimiento de tu hijo de 2 años. El ligero aporte de carbohidratos de la masa es una fuente suave de energía para un día activo. Estos trocitos que se comen con la mano ayudan a tu hijo a explorar el comer solo.
Nota de Maiyko
En Maiyko nos gustan los snacks sencillos, bajos en sal y caseros; que estas mini empanadas aporten un toque cálido a la merienda de tu hijo. Recuerda cortar las empanadas en trozos pequeños, servirlas tibias y no calientes, y quedarte cerca mientras tu hijo come. Nota de salud: Este contenido tiene fines informativos; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu bebé consultando con tu pediatra.
Información nutricional por porción
165
kcal
7 g
proteínas
14 g
carbohidratos
9 g
grasas
1 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
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