🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Tortitas de patata y zanahoria — un snack horneado y suave para los 2 años
Hechas con patata y zanahoria ralladas y horneadas en lugar de fritas; un snack maravillosamente suave que las manitas pueden sujetar con facilidad.
⚠️ Contiene alérgenos: egg, gluten, milk
Ingredientes
- 2 medianas patata hervida y rallada
- 1 pieza zanahoria rallada
- 1 pieza huevo
- 3 cucharadas harina integral
- 2 cucharadas queso blanco bajo en sal, rallado
- 1 cucharada eneldo fresco picado fino
- 1 cucharada aceite de oliva (para engrasar la bandeja y rociar por encima)
- 1 pizca pimienta negra (opcional)
Preparación
- 1
Hierve las patatas, déjalas enfriar y rállalas de forma gruesa; ralla también la zanahoria.
- 2
En un bol amplio, mezcla con suavidad la patata, la zanahoria, el huevo, la harina, el queso y el eneldo.
- 3
Toma porciones del tamaño de una nuez y aplánalas ligeramente en la palma de la mano.
- 4
Colócalas en una bandeja con papel de horno y rocía unas gotas de aceite de oliva por encima.
- 5
Hornea en horno precalentado a 190°C hasta que estén doradas, unos 20-25 minutos; dales la vuelta con cuidado a mitad de cocción.
- 6
Retíralas de la bandeja, déjalas templar y sírvelas a una temperatura que se pueda sujetar cómodamente con deditos.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
La patata aporta carbohidratos para una energía equilibrada, mientras que la zanahoria añade color y variedad con betacaroteno (precursor de la vitamina A). El huevo y el queso suman proteína, y hornear en lugar de freír ayuda a usar menos aceite. Su textura suave y fácil de sujetar puede apoyar la autoalimentación de los pequeños (comida con las manos).
Nota de Maiyko
Dejar que tu hijo explore las tortitas con sus propias manos apoya con suavidad tanto la motricidad fina como el amor por la comida. Mientras Maiyko ofrece a tu pequeño el confort del algodón orgánico certificado GOTS, le encanta acompañarte en estos momentos felices. Nota de salud: Este contenido tiene fines informativos; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu bebé consultando con tu pediatra.
Información nutricional por porción
115
kcal
5 g
proteínas
15 g
carbohidratos
4 g
grasas
2 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
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