🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Tortitas de patata y zanahoria al horno — un snack suave y colorido para niños de 2 años
Tortitas suaves horneadas hechas con patata y zanahoria ralladas. Un snack colorido y saciante para comer con las manos, pensado para tu peque de dos años.
⚠️ Contiene alérgenos: egg, milk, gluten
Ingredientes
- 1 mediana (unos 150 g) Patata cocida (rallada)
- 1 pequeña (unos 60 g) Zanahoria (rallada fina)
- 1 unidad Huevo
- 2 cucharadas Harina integral
- 2 cucharadas Queso blanco light rallado
- 1 cucharada Eneldo fresco (picado fino)
- 1 cucharadita Aceite de oliva (para la bandeja y por encima)
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 190°C y forra una bandeja con papel de hornear.
- 2
Ralla fino la patata cocida y la zanahoria cruda y escurre con suavidad el exceso de agua.
- 3
Añade el huevo, la harina, el queso rallado y el eneldo y mezcla hasta obtener una masa suave.
- 4
Con las manos húmedas, forma pequeñas tortitas planas, colócalas en la bandeja y riega unas gotas de aceite de oliva por encima.
- 5
Hornea a 190°C durante 20-25 minutos, hasta que estén ligeramente doradas, manteniendo el centro bien suave.
- 6
Una vez templadas, córtalas en tiras del largo de un dedo para un niño de 2 años y sírvelas con yogur natural; permanece siempre junto a tu peque mientras come.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
La patata aporta a tu peque una energía suave y carbohidratos complejos, mientras que la zanahoria suma color, fibra y betacaroteno, precursor de la vitamina A. El huevo y el queso aportan proteína y calcio; hornear en lugar de freír hace la receta más ligera. Estas tiras para comer con la mano pueden apoyar con suavidad la autonomía de tu niño de dos años al comer.
Nota de Maiyko
En Maiyko nos gustan las comidas sencillas, frescas y coloridas. Prepara estas tortitas con poco aceite y sin sal añadida; usar eneldo fresco realza tanto el sabor como el color en el plato. Nota de salud: Este contenido es solo informativo; toma las decisiones sobre la nutrición y la salud de tu hijo consultando con tu pediatra.
Información nutricional por porción
95
kcal
4 g
proteínas
11 g
carbohidratos
4 g
grasas
2 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
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