🍲 Enerji & Demir · Anne
Tahini con melaza de uva — un clásico tentempié rico en hierro y energía para madres lactantes
Un tentempié sencillo y de toda la vida que se prepara en minutos: tahini sedoso mezclado con melaza oscura de uva y servido sobre una rebanada de pan integral. Una suave pausa de energía para los días ajetreados de la maternidad.
⚠️ Contiene alérgenos: sesame, gluten
Ingredientes
- 2 cucharada Tahini
- 1 cucharada Melaza de uva (pekmez)
- 1 rebanada Pan integral
- 1 pizca Canela (opcional)
Preparación
- 1
Pon el tahini en un cuenco pequeño y remueve hasta que quede suave si el aceite se ha asentado en el fondo.
- 2
Añade la melaza de uva y mezcla con suavidad hasta que ambos formen un ligero veteado.
- 3
Si quieres, espolvorea una pizca de canela para enriquecer el aroma.
- 4
Extiende la mezcla sobre una rebanada de pan integral o tómala del cuenco con una cuchara.
- 5
Sírvelo con un vaso de agua o una infusión tibia; puedes añadir al lado una fruta rica en vitamina C para favorecer la absorción del hierro de origen vegetal.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
El tahini se elabora con semillas de sésamo y aporta hierro de origen vegetal y calcio; la melaza de uva, además, se conoce tradicionalmente como un alimento rico en hierro. Esta sencilla combinación ofrece una pausa de energía práctica en los días ajetreados de las madres lactantes. Junto con el pan integral, aporta fibra y una sensación de saciedad más duradera. Para favorecer la absorción del hierro vegetal, puedes acompañarlo de una fruta rica en vitamina C.
Nota de Maiyko
Un sabor sencillo transmitido de generación en generación que puedes preparar en pocos minutos en un día ajetreado de maternidad; no olvides ser amable contigo misma también. En Maiyko valoramos una alimentación natural y sencilla — igual que el algodón orgánico que toca la piel de tu bebé, también apostamos por lo natural en tu mesa. Nota de salud: Este contenido tiene fines informativos; toma tus decisiones de nutrición y salud consultando con tu médico.
Información nutricional por porción
320
kcal
9 g
proteínas
34 g
carbohidratos
18 g
grasas
5 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
