🍲 Tatlı · 2 yaş
Sémola con leche y albaricoque — Un postre suave de verano para 2 años
Un postre lácteo suave preparado con sémola tostada suavemente en mantequilla, leche y puré de albaricoque maduro, sin azúcar añadido; para niños a partir de 2 años.
⚠️ Contiene alérgenos: milk, gluten
Ingredientes
- 3 cucharadas Sémola
- 200 ml Leche entera
- 2 unidades Albaricoques maduros
- 1 cucharadita Mantequilla
- 1 pizca Canela
Preparación
- 1
Deshuesa y pela los albaricoques maduros y luego aplástalos con un tenedor hasta obtener un puré suave.
- 2
Derrite la mantequilla en un cazo pequeño a fuego lento.
- 3
Añade la sémola y tuéstala suavemente de 2 a 3 minutos, hasta que tome un color dorado claro y desprenda aroma.
- 4
Vierte la leche poco a poco sin dejar de remover, batiendo para evitar grumos.
- 5
Cocina a fuego lento, removiendo, de 4 a 5 minutos hasta que la sémola absorba la leche y espese.
- 6
Retira del fuego; incorpora el puré de albaricoque y una pizca de canela, y deja que se temple.
- 7
Asegúrate de que esté a temperatura tibia al tacto antes de servir y repártelo en cuencos pequeños para tu pequeño.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
Con su textura suave a base de trigo, la sémola ofrece un postre fácil de tomar con cuchara y lleno de energía para los pequeños. La leche aporta calcio y proteínas, que pueden favorecer el desarrollo de huesos y dientes. El albaricoque maduro completa este postre ligero con su dulzor natural junto con vitamina A y fibra.
Nota de Maiyko
Todo el dulzor de este postre proviene del propio albaricoque maduro; sin azúcar añadido, sigue siendo un capricho de verano cálido y sencillo para los pequeños. En Maiyko creemos en esa misma sencillez en la mesa y en la ropa: materiales naturales y un toque delicado. Nota de salud: Este contenido es solo informativo; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu bebé consultando con tu pediatra.
Información nutricional por porción
135
kcal
4 g
proteínas
18 g
carbohidratos
5 g
grasas
1 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
