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Puré de Patata con Guisantes de Primavera (6+ Meses)

La dulzura natural de los guisantes frescos de primavera se combina con la textura suave de la patata; un puré hipoalergénico de iniciación rico en hierro y fibra.

Ingredientes

• • 4 cucharadas guisantes frescos o congelados
• • 1 unidad patata mediana
• • 200 ml agua potable (para la cocción)

Preparación

1. 1

   1) Pela la patata y córtala en cubos pequeños.

2. 2

   2) Vierte el agua en un cazo pequeño; añade los cubos de patata y cuécelos a fuego medio durante 10 minutos.

3. 3

   3) Añade los guisantes al cazo y cocina todo junto 5 minutos más; continúa hasta que las verduras estén completamente tiernas.

4. 4

   4) Retira del fuego y escurre; reserva unas cucharadas del agua de cocción.

5. 5

   5) Pasa las verduras a una batidora o pasapurés; añade poco a poco el agua de cocción reservada para ajustar la consistencia hasta obtener un puré suave.

6. 6

   6) Opcionalmente, pásalo por un colador para conseguir una textura más fina.

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   7) Antes de dárselo al bebé, comprueba la temperatura dejando caer unas gotas en la cara interna de tu muñeca.

⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.

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