🍲 Kilo Verme Destek · Anne
Pastelitos de Pollo y Zanahoria al Horno – Alegre Comida para los Dedos de Primavera
Esta práctica receta de pastelitos es ideal para madres en el periodo de recuperación posparto. Gracias al pollo y la zanahoria, aporta proteínas de alta calidad y vitamina A, mientras que al hornearse ofrece una alternativa más ligera. Se puede comer con una sola mano y se puede preparar con antelación guardándolo en el refrigerador.
Ingredientes
- 1 zanahoria (rallada)
- 200 g de pechuga de pollo (cocida y desmenuzada)
- 1 huevo
- 2 cucharadas de copos de avena (o pan rallado)
- 1/2 manojo de eneldo (finamente picado)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C. Cubre la bandeja del horno con papel de hornear.
- 2
En un bol, mezcla bien la zanahoria rallada, el pollo desmenuzado, el huevo, los copos de avena, el eneldo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- 3
Toma porciones del tamaño de una nuez, redondéalas y aplánalas ligeramente sobre la bandeja. Hornea en el horno precalentado durante 15-18 minutos, hasta que estén dorados.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
Estos pastelitos son ricos en proteínas de alta calidad (pollo) que favorecen la reparación de tejidos posparto, y en vitamina A (zanahoria) que fortalece el sistema inmunológico. La avena aporta fibra para regular la digestión y proporciona energía. El eneldo facilita la digestión y puede apoyar indirectamente la producción de leche. Al hornearse, el contenido de grasa es bajo, lo que los hace adecuados para madres en proceso de pérdida de peso.
Nota de Maiyko
Esta receta está diseñada como un snack nutritivo que las madres pueden disfrutar para sí mismas y también ofrecer a sus bebés en la misma comida. Su practicidad permite prepararla fácilmente incluso en noches sin sueño.
Información nutricional por porción
180
kcal
18 g
proteínas
10 g
carbohidratos
8 g
grasas
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
