Käse
8 Monate und älter
⚡ Kurze Antwort
Salzarmer, pasteurisierter Käse kann ab dem 8.-9. Monat gegeben werden; klassischer Weißkäse (Feta-Art) ist salzig — er sollte durch Wässern entsalzt werden, oder man bevorzugt ungesalzenen Quark/Frischkäse.
Wie wird es je nach Alter angeboten?
Ungesalzener Quark, Frischkäse oder entsalzter Weißkäse — in zerdrückter Konsistenz.
Dünne Scheiben/geriebener Käse zum Frühstück; salzige und gereifte Käsesorten begrenzt.
⚠️ Allergen-Information
Bei Säuglingen mit einer Milchproteinallergie löst auch Käse eine Reaktion aus.
🫁 Erstickungsrisiko und sichere Darreichung
Harte Käsesorten und große Würfel sind riskant: bevorzugen Sie dünne Scheiben/geriebenen Käse.
📌 Darauf achten
- Aus Rohmilch hergestellte (nicht pasteurisierte) Käsesorten dürfen Säuglingen nicht gegeben werden.
- Schnittkäse wie Kaschkaval wird beim Schmelzen klebrig — geben Sie ihn in kleinen, abgekühlten Stücken.
Passende Rezepte
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