🍲 Püre · 6+ ay
بيوريه البروكلي — وصفة أولى ناعمة وصديقة للحديد وفيتامين C لعمر 6 أشهر فأكثر
البروكلي المطهو على البخار حتى ينضج ثم يُهرس بنعومة طريقة مغذية لتقديم خضار أخضر بلطف لطفلك من عمر 6 أشهر. دون أي محليات أو إضافات — بنكهة الخضار الطبيعية وحدها.
المكونات
- 1 كوب زهيرات بروكلي طازجة (مغسولة)
- 3 ملعقة كبيرة ماء شرب مغلي ومبرّد (للقوام)
طريقة التحضير
- 1
اغسلي البروكلي جيدًا وقسّميه إلى زهيرات صغيرة مع إزالة الأجزاء القاسية من السيقان.
- 2
اطهي الزهيرات على البخار لمدة 8-10 دقائق حتى تلين بما يكفي لهرسها بسهولة بالشوكة.
- 3
انقلي البروكلي الطري إلى وعاء واهرسيه جيدًا بالشوكة، أو امزجيه للحصول على قوام أنعم.
- 4
أضيفي الماء المغلي والمبرّد قليلًا قليلًا للوصول إلى القوام السائل الذي يحبه طفلك.
- 5
تأكدي من نعومته وخلوّه من الكتل ليكون الإطعام بالملعقة سهلًا.
- 6
قدّميه دافئًا قريبًا من حرارة الجسم. تذكّري تقديم كل خضار جديد بمفرده وبفارق ثلاثة أيام.
🌱 لماذا هي مغذية؟
البروكلي خضار أخضر مغذٍّ يحتوي على الحديد وفيتامين C والفولات والألياف. قد يساعد فيتامين C الموجود فيه على امتصاص الحديد ذي المصدر النباتي، بينما قد تسهم الألياف في انتظام الهضم. عند طهيه على البخار وهرسه بنعومة، يكوّن قوامًا طريًا سهل البلع للأطفال الذين بدأوا حديثًا الإطعام بالملعقة. وعند تقديمه بمفرده، يمنح طفلك فرصة لطيفة للتعرف على طعم ولون جديدين.
ملاحظة من مايكو
في Maiyko نهتم بالبساطة والطبيعية في أولى نكهات طفلك؛ كلما أمكن اختاري بروكلي أخضر طازجًا ونابضًا في موسمه، واستخدمي ماءً دافئًا طازجًا بدل ماء الطهي لتخفيف البيوريه. واختيارنا للقطن العضوي المعتمد من GOTS لمرايل الإطعام التي تلامس البشرة الحساسة جزء من العناية نفسها. ملاحظة صحية: هذا المحتوى لأغراض إعلامية؛ اتخذي قرارات تغذية وصحة طفلك بالتشاور مع طبيب الأطفال.
القيم الغذائية لكل حصة
30
سعرة حرارية
3 g
بروتين
5 g
كربوهيدرات
0 g
دهون
2 g
ألياف
مكونات هذه الوصفة
⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.