🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
غموس الحمّص المنزلي (حمّص) — وجبة خفيفة طرية لعمر سنتين
محضّر بالحمّص المقشّر والطحينة وزيت الزيتون، يقدّم هذا الحمّص الناعم وجبة خفيفة طرية ومغذّية لطفلك في عمر سنتين. قدّميه مع خبز طري أو أعواد خضار مطهوة.
⚠️ يحتوي على مسببات حساسية: sesame
المكونات
- 4 ملعقة كبيرة حمّص مسلوق (منزوع القشرة)
- 1 ملعقة صغيرة طحينة
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
- 1-2 ملعقة كبيرة ماء دافئ (لضبط القوام)
طريقة التحضير
- 1
اسلقي الحمّص جيدًا (أو استخدمي حمّصًا مسلوقًا) وانزعي القشرة برفق؛ هذا يجعل القوام أنعم ويقلّل خطر الاختناق.
- 2
ضعي الحمّص والطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء.
- 3
بخلاط يدوي أو بشوكة، اهرسي حتى قوام ناعم وسلس مع إضافة الماء الدافئ تدريجيًا.
- 4
إذا كان القوام سميكًا جدًا لطفلك، أضيفي قليلًا من الماء الدافئ حتى يصبح طريًا يمكن تناوله بالملعقة.
- 5
قدّميه بحرارة الغرفة، مع خبز طري أو أعواد خضار مطهوة أو بالملعقة، وتحت إشرافك.
🌱 لماذا هي مغذية؟
بفضل البروتين النباتي والألياف والحديد، قد يكون الحمّص جزءًا قيّمًا من نظام غذائي متنوّع؛ والطحينة تضيف دهونًا صحية وقليلًا من الكالسيوم. قوامه الناعم قد يساعد طفلًا عمره سنتان على الأكل بسهولة بالملعقة أو بغمس أعواد طرية.
ملاحظة من مايكو
نحن في Maiyko نحبّ أن تبقى الوجبات الخفيفة بسيطة وطبيعية ومحترمة لإيقاع طفلك؛ اختاري حمّصًا عضويًا وليمونًا طازجًا كلما أمكن. قشّري الحمّص واهرسيه جيدًا للحصول على قوام ناعم، وقدّميه تحت إشرافك لتجنّب الاختناق. ملاحظة صحية: هذا المحتوى لأغراض المعلومات فقط؛ اتخذي قرارات تغذية طفلك وصحته بالتشاور مع طبيب الأطفال.
القيم الغذائية لكل حصة
88
سعرة حرارية
3 g
بروتين
8 g
كربوهيدرات
5 g
دهون
2 g
ألياف
مكونات هذه الوصفة
⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.
