🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
كرات الشوفان بالفراولة – وجبة خفيفة ربيعية لأيدي صغيرة
هذه الكرات الطرية المحضَّرة من الفراولة الطازجة والشوفان المطحون وجبةٌ خفيفة ربيعية عملية وخالية من السكر. تُقدَّم كطعام يُمسك باليد، وهي مغذية وممتعة في آنٍ واحد.
المكونات
- 150 غرام فراولة طازجة
- 100 غرام شوفان مطحون (مناسب للأطفال، بدون ملح)
- 1 حبة موز ناضج
- 3 ملعقة كبيرة دقيق القمح الكامل
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة زبدة (لدهن صينية الفرن)
طريقة التحضير
- 1
1) سخِّني الفرن على 180 درجة مئوية. أزيلي أعناق الفراولة واغسليها جيدًا، ثم جفِّفيها بمنشفة ورقية.
- 2
2) اهرسي الموز بالشوكة حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس. اهرسي الفراولة في وعاء منفصل بالشوكة أيضًا مع إبقاء بعض القطع الكبيرة.
- 3
3) اخلطي هريس الموز والفراولة المهروسة والشوفان ودقيق القمح الكامل والقرفة في وعاء عميق حتى تتجانس المكونات. يجب أن يكون العجين غير لاصق باليدين؛ أضيفي ملعقة إضافية من الدقيق إذا لزم الأمر.
- 4
4) اقطعي من الخليط قطعًا بحجم حبة الجوز وشكِّليها بين راحتَي اليدين على هيئة كرات.
- 5
5) ضعي الكرات على صينية فرن مدهونة بالزبدة مع ترك مسافة بين كل كرة وأخرى.
- 6
6) اخبزيها في الفرن المسخَّن مسبقًا من 15 إلى 18 دقيقة حتى يأخذ سطحها لونًا ذهبيًا خفيفًا.
- 7
7) اتركيها تبرد في الصينية 5 دقائق؛ سيصبح قوامها أكثر تماسكًا. قدِّميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
مكونات هذه الوصفة
⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.
