🍲 Enerji & Demir · Anne

يخنة اللحم والخضار — وجبة مشبعة غنية بالحديد والبروتين للأم

لحم مطهوّ حتى يلين يلتقي بالجزر والبطاطا والطماطم. وجبة دافئة ومشبعة تسهم بالحديد والبروتين للأمهات في فترة الرضاعة والنفاس.

المكونات

• • 200 غرام لحم أحمر قليل الدهن (مكعّبات)
• • 1 حبة بصلة
• • 1 حبة جزر
• • 1 حبة بطاطا
• • 1 حبة طماطم ناضجة
• • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• • 1.5 كوب ماء
• • 1 رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

1. 1

   قطّعي البصل ناعمًا؛ وشوّحيه قليلًا في زيت الزيتون.

2. 2

   أضيفي مكعّبات اللحم وحمّريها حتى يتغيّر لونها.

3. 3

   أضيفي الجزر والبطاطا المقطّعين مكعّبات وقلّبي بضع دقائق.

4. 4

   أضيفي الطماطم المبشورة والماء والفلفل الأسود؛ غطّي واتركيها على نار هادئة حتى يلين اللحم والخضار جيدًا.

5. 5

   إن رغبتِ أضيفي قليلًا من الملح حسب ذوقك وقدّميها دافئة.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

Anne

وعاء الطاقة بالطحينة ودبس العنب للأمهات — وجبة صديقة للحديد والطاقة

Anne

طبخة اللحم مع الحمص للأم المرضعة — وجبة مشبعة غنية بالحديد والطاقة

Anne

كرات التمر والجوز للطاقة للأمهات — صديقة للحديد ومُشبِعة