🍲 Ek Gıda Başlangıcı · 6+ ay

هريس البرقوق والتفاح – أول ملعقة حلوة من الربيع

هذا الهريس المؤلف من مكونين اثنين، المصنوع من برقوق الموسم الطازج والتفاح، يدعم هضم طفلك؛ طعمه حلو وقوامه ناعم وهو طبيعي بالكامل.

المكونات

• • 100 g برقوق طازج ناضج (منزوع النوى، موزون بقشره)
• • 1 حبة (متوسطة الحجم) تفاحة حلوة (مقشرة، منزوعة البذور)

طريقة التحضير

1. 1

   1) اغسلي التفاحة والبرقوق جيداً تحت الماء الجاري. أزيلي نوى البرقوق، ثم قشّري التفاحة وقطّعيها مكعبات صغيرة.

2. 2

   2) ضعي الفاكهتين في قدر صغيرة وأضيفي ماءً يكفي لتغطيتهما، ثم اطهيهما على نار خفيفة لمدة 8–10 دقائق حتى تصبح قطع الفاكهة طرية وسهلة الهرس بالأصبع.

3. 3

   3) أنزلي القدر عن النار واتركيها حتى تفتر. احتفظي بماء الطهي جانباً.

4. 4

   4) هرّسي الفاكهة الفاترة بالخلاط أو الخلاط اليدوي حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس. إن كان الهريس ثقيلاً، أضيفي القليل من ماء الطهي المحتفظ به لتعديلي القوام.

5. 5

   5) مرّري الهريس عبر منخل دقيق لإزالة أي ألياف متبقية؛ هذه الخطوة مستحسنة بشكل خاص للأطفال في بداية مرحلة الأكل التكميلي.

6. 6

   6) قدّمي الهريس فاتراً (بدرجة حرارة الجسم). احفظي الكمية المتبقية في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة لا تتجاوز 24 ساعة. ⚠️ ملاحظة: جرّبي الأطعمة الجديدة واحداً تلو الآخر مع فاصل 3 أيام بين كل طعام، وراقبي أي علامات لحساسية أو عدم تحمّل.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

6+ ay

مهروس التفاح — فاكهة أولى ناعمة وحلوة طبيعيًا لعمر 6 أشهر فأكثر

6+ ay

أول مهروس كمثرى — تعريف فاكهي ناعم وحلو طبيعيًا لعمر 6 أشهر فأكثر

6+ ay

أول بيوريه كوسا — خضار أخضر خفيف وسهل الهضم لعمر 6 أشهر فأكثر