الشعيرية
8 اعتباراً من الشهر
⚡ إجابة سريعة
الشعيرية مصنوعة من دقيق القمح، ولاحتوائها على الغلوتين تُقدَّم عادةً ابتداءً من الشهر الثامن مطبوخةً حتى تلين تماماً في الشوربات والأطباق المرقية.
كيف يُقدّم حسب العمر؟
اطبخ الشعيرية الرفيعة (شعيرية الشعير أو شعيرية الخيوط) في الشوربة حتى تلين تماماً، وقدّمها بقوام عصيدة مع هرسها الخفيف عند الحاجة.
على شكل شوربة شعيرية مطبوخة طرية أو شعيرية بالخضار؛ قدّمها بقوام يُلتقط بالملعقة بسهولة.
يمكن تقديم أرز بالشعيرية أو شوربة كما على مائدة العائلة مع تقليل الملح.
⚠️ معلومات مسببات الحساسية
تحتوي على الغلوتين (القمح)
🫁 خطر الاختناق والتقديم الآمن
قد تسبّب حبيبات الشعيرية الجافة أو غير المطهوّة جيداً صعوبة في البلع؛ اطبخها في الشوربة حتى تلين تماماً واهرسها عند الحاجة.
📌 انتبهي إلى هذه الأمور
- عند تقديم غلوتين القمح لأول مرة جرّبه وحده وبكمية قليلة، وراقب 2-3 أيام تحسّباً لردّ فعل تحسّسي.
- اطبخ الشعيرية جيداً دائماً؛ فالحبيبات القاسية تشكّل خطر اختناق للرضيع.
- يُفضَّل طهيها بماء منزلي خالٍ من الملح بدلاً من مرق الدجاج أو اللحم الجاهز.
وسألت الأمهات أيضًا
أدلة ذات صلة
⚕️ تلخص هذه الصفحة التوصيات العامة لطب الأطفال؛ وهي ليست نصيحة طبية. عند الأطفال ذوي تاريخ من الحساسية وفي كل حالة لست متأكدة منها، استشيري طبيب الأطفال.