الحنطة السوداء
6 اعتباراً من الشهر
⚡ إجابة سريعة
يمكن تقديم الحنطة السوداء من الشهر السادس على شكل هريس ناعم مطبوخ جيدًا؛ ولأنها قد تسبب الحساسية وإن كان ذلك نادرًا، راقبوا ردود الفعل عند تقديمها لأول مرة.
كيف يُقدّم حسب العمر؟
اطبخوها جيدًا وقدّموها بقوام بيوريه/هريس ناعم، بكمية قليلة ممزوجة مع هريس الخضار أو الفاكهة.
اطبخوها حتى تصبح بقوام عصيدة طرية وامزجوها مع الخضار المهروسة.
يمكنكم تقديمها ضمن وجبات العائلة على شكل عصيدة أو خلطة كفتة أو فطائر (كريب) بدون ملح.
⚠️ معلومات مسببات الحساسية
رغم أنها لا تُعدّ من مسببات الحساسية ذات الأولوية عالميًا، فقد تحدث حساسية تجاه الحنطة السوداء (وهي في ازدياد خاصة في الدول الآسيوية). عند تقديمها لأول مرة، قدّموها في ساعات الصباح، وحدها وبكمية قليلة، وراقبوا الطفل تحسبًا لظهور طفح جلدي أو تورم في الشفتين/العينين أو قيء أو أعراض تنفسية.
📌 انتبهي إلى هذه الأمور
- رغم اسمها فهي ليست قمحًا وخالية من الغلوتين؛ وهي آمنة لمرضى حساسية القمح (السيلياك).
- راقبوا الطفل عند تقديمها لأول مرة تحسبًا لأعراض الحساسية (طفح جلدي، تورم، قيء).
- نسبة الألياف فيها عالية؛ ابدأوا بكمية قليلة لتسهيل الهضم لدى بعض الأطفال.
أدلة ذات صلة
⚕️ تلخص هذه الصفحة التوصيات العامة لطب الأطفال؛ وهي ليست نصيحة طبية. عند الأطفال ذوي تاريخ من الحساسية وفي كل حالة لست متأكدة منها، استشيري طبيب الأطفال.