قمح الكابليجا / السييز (وحيد الحبة)
6 اعتباراً من الشهر
⚡ إجابة سريعة
الكابليجا (السييز) هو أيضاً نوع من القمح؛ يحتوي على الغلوتين ويمكن إعطاؤه اعتباراً من الشهر السادس على شكل عصيدة جيدة الطهو أو برغل.
كيف يُقدّم حسب العمر؟
اطبخ دقيق السييز مع الماء أو الحليب حتى يصبح عصيدة ناعمة القوام وقدّمه.
اطبخ برغل السييز جيداً واهرسه قليلاً ثم امزجه مع الخضار.
أضفه إلى وجبات العائلة على شكل معكرونة السييز أو الشعيرية أو الأرز.
⚠️ معلومات مسببات الحساسية
يحتوي على القمح (الغلوتين)؛ فالكابليجا أيضاً من عائلة القمح وليس مناسباً في حالة الداء البطني (السيلياك).
🫁 خطر الاختناق والتقديم الآمن
قد تصعّب الحبوب الكاملة المطبوخة عملية البلع؛ قدّمها مهروسة أو على شكل دقيق أو برغل.
📌 انتبهي إلى هذه الأمور
- رغم أنه نوع قديم من القمح إلا أنه يحتوي على الغلوتين؛ وليس مناسباً للأطفال المصابين بالداء البطني (السيلياك) أو بحساسية القمح.
- لا تثق بالإشاعة القائلة إنه 'ألطف على الغلوتين'؛ فهو من مجموعة القمح ويُعدّ من مسببات الحساسية.
- راقب ردود الفعل التحسسية عند التجارب الأولى، واطبخه دون إضافة ملح.
وسألت الأمهات أيضًا
أدلة ذات صلة
⚕️ تلخص هذه الصفحة التوصيات العامة لطب الأطفال؛ وهي ليست نصيحة طبية. عند الأطفال ذوي تاريخ من الحساسية وفي كل حالة لست متأكدة منها، استشيري طبيب الأطفال.