🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Yumuşak Mercimek Köftesi — 2 Yaş İçin Pişmemiş, Elde Şekillenen Nazik Bir Atıştırmalık
Kırmızı mercimek ve ince bulgurla hazırlanan bu yumuşacık köfteler, küçük parmaklar için pratik, yumurtasız ve doyurucu bir atıştırmalık sunar.
⚠️ Alerjen içerir: gluten — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 küçük soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 küçük tutam tuz
- 2,5 su bardağı içme suyu
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Kırmızı mercimeği yıkayın ve suyuyla, yumuşayana dek yaklaşık 15 dakika pişirin.
- 2
Sıcak mercimeği ince bulgurun üzerine dökün, kapağını kapatıp 15 dakika demlenmeye bırakın; bulgur suyu çekip yumuşar.
- 3
Soğanı çok küçük doğrayıp zeytinyağında pembeleşene dek soteleyin, salçayı ekleyip kısa süre kavurun ve karışıma katın.
- 4
Maydanozu ve küçük bir tutam tuzu ekleyip karışım ılınınca elinizle iyice yoğurun.
- 5
2 yaş için küçük, yassı ve yumuşak köfteler şekillendirin. Dilerseniz sade yoğurtla servis edin.
🌱 Neden besleyici?
Kırmızı mercimek, bitkisel protein ve demir açısından zengindir; ince bulgur lif ve doygunluk katar. Yumurtasız ve yumuşak yapısıyla küçük çocukların kendi başına tutup yiyebileceği nazik bir atıştırmalıktır. Maydanoz da tabağa tazelik ve C vitamini ekler.
Maiyko'nun notu
Maiyko olarak çocukların kendi elleriyle keşfettiği öğünleri seviyoruz; yumuşacık köfteler, bağımsız beslenmeyi destekleyen sevimli bir adımdır. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
150
kcal
7 g
protein
22 g
karbonhidrat
4 g
yağ
5 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
