🍲 Enerji & Demir · Anne
Emziren Anne İçin Demir Zengini Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil mercimek, sebzeler ve bir tutam baharatla hazırlanan bu sıcacık çorba, yoğun günlerde anneye demir ve enerji desteği sunar.
Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek (yıkanmış)
- 1 soğan (ince doğranmış)
- 1 havuç (küp doğranmış)
- 1 patates (küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 litre su veya sebze suyu
- Yarım limon suyu
- Tuz ve karabiber (damak tadına göre)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Zeytinyağını tencerede ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar kavurun.
- 2
Havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika çevirin.
- 3
Yıkanmış mercimeği, kimyonu ve suyu ekleyin; kaynamaya bırakın.
- 4
Kısık ateşte, mercimek ve sebzeler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- 5
İsterseniz blenderla pürüzsüz hale getirin ya da taneli bırakın.
- 6
Servisten önce limon suyunu ekleyin, tuz ve karabiberle damak tadınıza göre tatlandırın.
🌱 Neden besleyici?
Yeşil mercimek bitkisel demir, protein ve lif açısından zengindir; bu da doğum sonrası toparlanma sürecindeki anneler için değerli bir destek olabilir. Çorbaya eklenen limon suyundaki C vitamini, bitkisel demirin emilimine yardımcı olabilir. Sebzelerle birlikte hem doyurucu hem hafif bir öğün olur.
Maiyko'nun notu
Maiyko olarak anneliğin yoğun günlerinde basit ve besleyici tariflerin değerine inanırız. Bu çorbayı bir kez hazırlayıp birkaç porsiyon saklayabilir, yorgun bir günde sıcak bir öğünle kendinize iyi bakabilirsiniz. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; doğum sonrası beslenme ve sağlık kararlarınızı doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
210
kcal
12 g
protein
28 g
karbonhidrat
6 g
yağ
8 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
