🍲 Püre · 6+ ay
Пюре из брокколи — нежный первый рецепт, дружелюбный к железу и витамину C, для 6+ месяцев
Приготовленная на пару до мягкости и гладко размятая брокколи — питательный способ бережно познакомить вашего малыша с зелёным овощем с 6 месяцев. Без подсластителей и добавок — только естественный вкус овоща.
Ингредиенты
- 1 стакан свежие соцветия брокколи (вымытые)
- 3 столовые ложки кипячёная и остуженная питьевая вода (для консистенции)
Приготовление
- 1
Хорошо вымойте брокколи и разберите на маленькие соцветия, удалив жёсткие части стеблей.
- 2
Готовьте соцветия на пару 8-10 минут, пока они не станут мягкими настолько, чтобы легко разминаться вилкой.
- 3
Переложите мягкую брокколи в миску и хорошо разомните вилкой или измельчите блендером для более гладкой текстуры.
- 4
Добавляйте кипячёную остуженную воду понемногу, чтобы получить текучую консистенцию, которая нравится вашему малышу.
- 5
Проверьте, что пюре гладкое и без комочков, чтобы кормление с ложки было удобным.
- 6
Подавайте тёплым, близким к температуре тела. Помните: каждый новый овощ вводите отдельно, с интервалом в три дня.
🌱 Чем полезно?
Брокколи — питательный зелёный овощ, который содержит железо, витамин C, фолат и клетчатку. Содержащийся в ней витамин C может способствовать усвоению железа растительного происхождения, а клетчатка может поддерживать регулярность пищеварения. Приготовленная на пару и гладко размятая, она образует мягкую, легко проглатываемую текстуру для малышей, только начинающих есть с ложки. Поданная отдельно, она даёт вашему малышу бережную возможность познакомиться с новым вкусом и цветом.
Заметка Maiyko
В Maiyko мы ценим простоту и натуральность первых вкусов вашего малыша; по возможности выбирайте свежую, ярко-зелёную брокколи в сезон и используйте свежую тёплую воду вместо воды от варки, чтобы развести пюре. Выбор сертифицированного по GOTS органического хлопка для слюнявчиков, которые касаются чувствительной кожи, — часть той же заботы. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; решения о питании и здоровье вашего малыша принимайте после консультации с педиатром.
Пищевая ценность на порцию
30
ккал
3 g
белки
5 g
углеводы
0 g
жиры
2 g
клетчатка
Продукты в рецепте
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
