🍲 Püre · 6+ ay
Пюре из красной чечевицы и картофеля — мягкое и питательное блюдо от 6 месяцев
Нежное пюре, объединяющее красную чечевицу, картофель и морковь. Простое в приготовлении, сытное и естественно сладкое, оно станет чудесным блюдом для малышей, начинающих прикорм с 6 месяцев.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки Красная чечевица (промытая)
- 1 небольшой Картофель (очищенный, маленькими кубиками)
- 1/2 штука Морковь (очищенная, тонкими ломтиками)
- 1 чайная ложка Оливковое масло
- по консистенции Кипячёная тёплая вода (или грудное молоко / смесь)
Приготовление
- 1
Хорошо промойте красную чечевицу в сите, пока вода не станет прозрачной.
- 2
Нарежьте картофель и морковь маленькими кусочками, чтобы они сварились быстрее и мягче.
- 3
Положите всё в кастрюлю, залейте водой так, чтобы покрыть, и варите на слабом огне до состояния, когда легко разминается вилкой (около 18-20 минут).
- 4
Снимите с огня и дайте немного остыть; затем добавьте оливковое масло и разомните или измельчите блендером до однородности.
- 5
Если консистенция кажется вам слишком густой, разведите кипячёной тёплой водой, грудным молоком или смесью до мягкости, которая нравится малышу.
- 6
Перед подачей проверьте на запястье, что блюдо тёплое; предлагайте свежим, порцией на один раз.
🌱 Чем полезно?
Красная чечевица даёт растительный белок и железо, а картофель добавляет мягкую текстуру и энергию. Морковь приносит естественную сладость и бета-каротин, предшественник витамина A, окрашивая блюдо. Немного оливкового масла добавляет небольшое количество полезного жира, что может помочь сохранить это первое пюре сбалансированным.
Заметка Maiyko
В Maiyko мы любим простые и натуральные продукты; пусть это домашнее пюре станет нежным началом пути вашего малыша к твёрдой пище. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; решения о питании и здоровье малыша принимайте после консультации с педиатром. Вводите каждый новый продукт по одному, с интервалом в три дня.
Пищевая ценность на порцию
80
ккал
3 g
белки
11 g
углеводы
3 g
жиры
3 g
клетчатка
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
