🍲 Çorba · 2 yaş
Куриный суп с овощами — тёплое и сытное блюдо для 2 лет
Тёплый и сытный суп, в котором мелко нарезанная курица готовится с морковью, картофелем и кабачком до мягкости. С 2 лет, слегка приправленный, легко разминается и удобен для еды ложкой — нежное блюдо.
Ингредиенты
- 1 штука Куриная грудка (нарезанная мелкими кубиками)
- 1 штука Морковь (нарезанная мелкими кубиками)
- 1 штука Небольшая картофелина (нарезанная мелкими кубиками)
- 0,5 штука Кабачок (нарезанный мелкими кубиками)
- 0,5 штука Лук (мелко натёртый)
- 1 столовая ложка Оливковое масло первого отжима
- 3 стакана Питьевая вода
- 1 столовая ложка Свежая петрушка (мелко нарезанная, по желанию)
Приготовление
- 1
Вымойте руки, разделочную доску, а также кастрюлю и ложки, которыми будете пользоваться. Нарежьте курицу и овощи мелкими кубиками, которые ваш ребёнок легко разомнёт.
- 2
Разогрейте оливковое масло в кастрюле; добавьте мелко натёртый лук и аккуратно готовьте на слабом огне до мягкости.
- 3
Добавьте кубики курицы и готовьте, помешивая, пока цвет не изменится, а поверхность не станет светлой.
- 4
Добавьте кубики моркови и картофеля; влейте питьевую воду, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 15 минут.
- 5
Добавьте кабачок и готовьте ещё 8-10 минут, пока все овощи и курица не станут достаточно мягкими, чтобы легко разминаться вилкой.
- 6
Слегка разомните суп или разомните часть его вилкой до мягкой консистенции; по желанию посыпьте свежей петрушкой и оставьте в естественном вкусе овощей, без добавления соли.
- 7
Проверьте температуру, попробовав ложку на тыльной стороне ладони; подавайте маленькими ложками, когда ваш ребёнок сидит и находится под присмотром.
🌱 Чем полезно?
Курица, богатая качественным белком и железом, может быть сытным блюдом в активный период двух лет. Овощи, такие как морковь, картофель и кабачок, дают разные витамины и клетчатку и могут поддерживать сбалансированную тарелку. Небольшие кусочки, приготовленные до мягкости, в текучей консистенции, могут мягко помогать развивать навыки еды ложкой и жевания. Слегка приправленный, этот тёплый суп оставляет пространство открыть естественный вкус овощей.
Заметка Maiyko
В Maiyko нам важно, чтобы время еды было спокойным и приятным. Готовьте этот суп без добавления соли, мягкими маленькими кусочками; убедитесь, что он тёплый, подавайте свежим и всегда следите, чтобы ваш ребёнок ел сидя и под присмотром. Памятка о здоровье: Этот материал носит ознакомительный характер; решения о питании и здоровье вашего ребёнка принимайте после консультации с педиатром.
Пищевая ценность на порцию
120
ккал
11 g
белки
10 g
углеводы
5 g
жиры
3 g
клетчатка
Продукты в рецепте
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
