🍲 Çorba · 6+ ay
Рисовый суп для малышей — лёгкий, легко усваиваемый первый суп для 6+ месяцев
Лёгкий первый суп, в котором мелкий детский рис варится в большом количестве воды до мягкости и доводится до однородной консистенции. С 6 месяцев его нежная, легко усваиваемая текстура делает его мягким знакомством с ложкой.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки (около 30 г) Детский рис (или мелкий рис)
- 1 - 1,5 стакана Питьевая вода или овощной отвар
- несколько капель Оливковое масло первого отжима (по желанию)
Приготовление
- 1
Тщательно вымойте руки, а также кастрюлю, миску и ложку, которыми будете пользоваться. Промойте детский рис в сите, пока вода не станет прозрачной.
- 2
Положите рис в небольшую кастрюлю, добавьте питьевую воду или овощной отвар и варите на слабом огне, время от времени помешивая, 15-18 минут, пока крупинки не разварятся и не станут мягкими.
- 3
Если вода выкипает, понемногу добавляйте горячую воду; следите, чтобы рис оставался очень мягким и достаточно жидким.
- 4
Взбейте готовый суп блендером или хорошо разомните вилкой, затем протрите через мелкое сито до однородной консистенции.
- 5
Если суп слишком густой, понемногу добавьте отложенный отвар, грудное молоко или смесь, пока он не станет таким текучим, чтобы малыш мог легко глотать. По желанию можно вмешать несколько капель оливкового масла первого отжима.
- 6
Остудите суп до тёплой температуры, которую проверяете на тыльной стороне ладони, и подавайте свежим, не оставляя его настаиваться.
🌱 Чем полезно?
Благодаря мягкой, легко усваиваемой структуре детский рис — нежный вариант для знакомства с ложкой в период прикорма. Его простой состав из одного ингредиента помогает спокойно наблюдать за малышом при переходе к новым вкусам. Сваренный в большом количестве воды и протёртый, он ложится на ложку гладкой текстурой и легко глотается. Его лёгкость может помочь накормить малыша, не утомляя его за вечерним приёмом пищи.
Заметка Maiyko
В Maiyko мы ценим простые и естественные шаги в прикорме. Предлагайте рисовый суп только с его собственным лёгким вкусом, без каких-либо подсластителей и приправ, и всегда готовьте его свежим. Знакомя малыша с новым продуктом впервые, наблюдать за ним несколько дней — хорошая привычка. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; принимайте решения о питании и здоровье вашего малыша, посоветовавшись с педиатром.
Пищевая ценность на порцию
60
ккал
1 g
белки
10 g
углеводы
2 g
жиры
0 g
клетчатка
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
