🍲 Kilo Verme Destek · Anne
Салат из киноа с овощами — лёгкое, сытное и освежающее летнее блюдо для мамы
Приготовленный из киноа, свежего огурца, помидоров черри и мяты, этот освежающий летний салат дарит маме лёгкое, приятное и сытное блюдо. С оливковым маслом и лимоном это практичный и питательный вариант.
Ингредиенты
- 1 стакан Киноа (промытая)
- 2 стакана Вода
- 1 штука Огурец (мелко нарезанный)
- 10 штук Помидоры черри (разрезанные пополам)
- 0.5 штука Красный лук (мелко нарезанный)
- 0.5 пучок Петрушка (мелко нарезанная)
- 1 горсть Свежая мята (мелко нарезанная)
- 2 столовые ложки Оливковое масло
- 1 лимон Лимонный сок
Приготовление
- 1
Хорошо промойте киноа под большим количеством воды. В кастрюле с 2 стаканами воды варите на слабом огне под крышкой, пока вода не впитается, около 12-15 минут.
- 2
Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 5 минут; затем распушите вилкой и оставьте остыть до комнатной температуры.
- 3
Нарежьте огурец, помидоры черри, красный лук, петрушку и мяту и переложите в большую миску.
- 4
Добавьте остывшую киноа к овощам.
- 5
Полейте оливковым маслом и лимонным соком; по желанию приправьте небольшим количеством чёрного перца по вкусу, перемешайте и подавайте свежим.
🌱 Чем полезно?
Благодаря растительному белку и клетчатке киноа может помогать дольше сохранять чувство сытости, а свежие овощи добавляют воду, витамины и свежесть. Приготовленный с оливковым маслом и лимоном, этот лёгкий салат может быть практичным вариантом блюда в жаркие летние дни как мягкая часть сбалансированного питания. Сам по себе он не является методом похудения, а служит дополнением к разнообразному и сбалансированному рациону.
Заметка Maiyko
В Maiyko мы верим, что забота мамы о себе тоже важна; лёгкие, свежие и сытные блюда приятны в напряжённые дни. Вы можете заменить продукты сезонными овощами и, при желании, дополнить блюдо миской йогурта. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; принимайте решения о питании в послеродовой период и во время грудного вскармливания по согласованию с врачом.
Пищевая ценность на порцию
320
ккал
10 g
белки
40 g
углеводы
14 g
жиры
7 g
клетчатка
Продукты в рецепте
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
