🍲 Loğusa Toparlanma · Anne
Куриный суп с овощами для молодых мам: нежное блюдо для дней восстановления
С разобранной курицей, сезонными овощами и лёгким бульоном этот суп бережно питает и согревает маму в послеродовые дни.
Ингредиенты
- 2 куриных бедра на кости
- 1 морковь
- 1 картофелина
- 1 небольшой стебель сельдерея
- 1 столовая ложка риса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- Полпучка петрушки
- 6 стаканов воды
- Половина лимона (для подачи, по желанию)
Приготовление
- 1
Промойте курицу и доведите до кипения в воде, снимите пену и варите на слабом огне около 30 минут.
- 2
Выньте курицу и разберите на волокна; процедите бульон.
- 3
Слегка обжарьте мелко нарезанные морковь, картофель и сельдерей в оливковом масле, затем влейте процеженный бульон.
- 4
Добавьте рис и варите около 20 минут, пока овощи и рис не станут мягкими.
- 5
Добавьте разобранную курицу и соль и проварите ещё несколько минут. Подавайте с петрушкой и, по желанию, с несколькими каплями лимона.
🌱 Чем полезно?
Курица даёт качественный белок, поддерживающий восстановление тканей, а тёплый бульон помогает восполнять жидкость. Морковь и петрушка добавляют витамины и минералы, а лёгкий рис — мягкий источник энергии. В усталые послеродовые дни это лёгкое для пищеварения, согревающее блюдо.
Заметка Maiyko
В Maiyko мы верим, что молодые мамы тоже заслуживают, чтобы их питали с нежностью; тёплая тарелка супа — маленькое, но ценное мгновение, которое вы дарите себе. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; принимайте решения о послеродовом питании и здоровье после консультации с врачом.
Пищевая ценность на порцию
220
ккал
20 g
белки
14 g
углеводы
9 g
жиры
2 g
клетчатка
Продукты в рецепте
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
Похожие рецепты
Anne
Тёплый суп на курином бульоне для молодых мам — нежное и питательное блюдо для послеродового восстановления
Anne
Рагу из красной чечевицы с овощами для мамы — тёплое блюдо с железом и белком для послеродового периода
Anne
Запечённая миска с нутом и овощами для мамы — сытное и лёгкое блюдо для послеродового периода