Перейти к содержанию
maiyko

Молоко буйволицы

1 год и старше

⚡ Краткий ответ

Цельное буйволиное молоко, как и коровье, не дают в качестве основного напитка до 12 месяцев; в небольших количествах в блюдах его можно использовать раньше.

Как подавать по возрасту?

6-8 месяцев

Не является основным напитком; его можно использовать только при приготовлении блюд (пудинг, овощное пюре) в небольшом количестве и обязательно пастеризованным или прокипячённым.

9-12 месяцев

В качестве напитка по-прежнему не дают; продолжают грудное молоко или смесь. Потребность в молочном можно покрывать такими продуктами, как йогурт и сыр.

12+ месяцев

Цельное пастеризованное буйволиное молоко можно предлагать в чашке как основной напиток; суточное количество молока и молочных продуктов держат сбалансированным.

⚠️ Информация об аллергенах

Молочный белок (может давать перекрёстную реакцию с белком коровьего молока)

🫁 Риск удушья и безопасная подача

Будучи жидкостью, не представляет риска удушья; однако непастеризованное сырое молоко нельзя давать из-за риска инфекции.

📌 На что обратить внимание

  • Обязательно должно быть пастеризованным (или прокипячённым); сырое молоко несёт риск листерии и бруцеллёза.
  • Как и коровье молоко, при даче в качестве основного напитка до 12 месяцев может привести к дефициту железа и раздражению кишечника.
  • Оно жирнее и содержит больше белка, чем коровье; количество не следует превышать.

⚕️ Эта страница обобщает общие педиатрические рекомендации и не является медицинской консультацией. Если у ребёнка есть аллергия в анамнезе или в любой ситуации, когда вы не уверены, проконсультируйтесь с педиатром.