🍲 Püre · 7+ ay

蒸しズッキーニのピューレ — 7か月以上向け、軽やかで消化にやさしい夏のレシピ

やわらかく蒸してなめらかにつぶしたズッキーニは、7か月ごろからお子さまの夏の食卓に、軽やかで水分が多く消化にやさしい一品を加えてくれます。ズッキーニそのもののやさしい味わいだけで、ほかの材料を加えずに作ります。

材料

• • 1 本 新鮮で若いズッキーニ（洗って皮をむいたもの）
• • 2 大さじ 煮沸して冷ました飲用水（とろみの調整用）
• • エクストラバージンオリーブオイル（お好みで数滴）

作り方

1. 1

   ズッキーニをよく洗い、皮をむいて小さな輪切りまたは角切りにします。

2. 2

   ズッキーニを7〜9分ほど蒸し、フォークで簡単につぶせるくらいやわらかくします。

3. 3

   やわらかくなったズッキーニをボウルに移し、フォークでよくつぶすか、完全になめらかになるまでブレンダーにかけます。

4. 4

   お好みでエクストラバージンオリーブオイルを数滴加えて混ぜます。必要に応じて、煮沸して冷ました水を少しずつ加え、好みのとろみに調整します。

5. 5

   ピューレを確認し、大きな繊維やかたまりが残っていないか確かめて、スプーンで与えやすいようにします。

6. 6

   体温に近い、ぬるい状態で与えてください。新しい野菜は1種類ずつ、新しい食材どうしは3日あけて与えることを忘れないでください。

⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。

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