🍲 Püre · 7+ ay
ブロッコリーピューレ — 生後7か月からのやわらかく栄養たっぷりの緑の野菜
生後7か月以上の赤ちゃんのための、やわらかく栄養たっぷりの緑の野菜ピューレ。蒸してなめらかにすりつぶします。無添加で消化にやさしい離乳食の一品です。
⏱ 15 分 🍽 2 人分 🔥 32 kcal
材料
- 5-6 小房 新鮮なブロッコリー(小房に分け、洗ったもの)
- 2-3 大さじ 母乳または育児用ミルク(かたさ調整用、お好みで)
- 2-3 大さじ 飲料水またはブロッコリーの蒸し汁(代わりに、かたさ調整用)
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分け、たっぷりの水でやさしく洗います。
- 2
フォークで簡単につぶせるやわらかさになるまで、約8〜10分蒸します。
- 3
蒸したブロッコリーを少し冷まし、フォークまたはブレンダーでなめらかにします。
- 4
母乳・育児用ミルク・蒸し汁を少し加え、お子さまが慣れているかたさに調整します。
- 5
人肌程度になったら、小さめのスプーンで与えます。味付けは加えず、そのまま与えてください。
- 6
初めて与えるときは、3日間は単品で試し、お子さまの様子を観察してください。
🌱 なぜ栄養があるの?
ブロッコリーはビタミンC、ビタミンK、葉酸、食物繊維が豊富な緑の野菜です。蒸すことで、水でゆでるよりも栄養素を保ちやすくなります。なめらかなピューレは、離乳食で緑の野菜に出会う赤ちゃんにスプーンで与えやすい形状です。くせのない味わいなので、ほかの野菜と混ぜる土台としても向いています。
Maiykoのメモ
マイコは新鮮で無添加の野菜が大好きです。蒸したブロッコリーのやわらかな緑が、お子さまにとって栄養たっぷりの出会いになりますように。 健康に関する注意: この内容は情報提供のみを目的としています。お子さまの栄養と健康に関する判断は、かかりつけの小児科医にご相談のうえ行ってください。
1食分あたりの栄養価
32
kcal
2 g
たんぱく質
5 g
炭水化物
0 g
脂質
2 g
食物繊維
このレシピの食材
⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。