🍲 Atıştırmalık · 2 yaş

やわらかレンズ豆の小さなお団子 — 2歳の手づかみにやさしいおやつ

赤レンズ豆と細挽きブルグルで作る、手でつかめるやわらかな小さなお団子。2歳以上のお子さまに、手軽で満足感のあるやさしいおやつです。

⚠️ アレルゲンを含む: gluten

材料

• • 1 カップ 赤レンズ豆
• • 0.5 カップ 細挽きブルグル
• • 1 個 小さめの玉ねぎ（すりおろし）
• • 1 小さじ トマトペースト
• • 1 大さじ オリーブオイル
• • 2 大さじ パセリ（みじん切り）
• • 2 カップ 水

作り方

1. 1

   赤レンズ豆を洗い、水2カップで弱火にかけ、やわらかくなって水分が吸われるまで（約15〜18分）静かに煮ます。

2. 2

   火を止め、熱いレンズ豆に細挽きブルグルを混ぜ入れ、ふたをして10分ほど置き、ブルグルをふくらませます。

3. 3

   小さめのフライパンでオリーブオイルを温め、すりおろした玉ねぎとトマトペーストを2〜3分やさしく炒め、混ぜ合わせに加えます。

4. 4

   みじん切りのパセリを加え、生地をよく練ってから少し冷まします。

5. 5

   手を軽く湿らせ、くるみより少し大きめのやわらかいお団子に丸めます。常温か少し温かい状態で、プレーンヨーグルトを添えてどうぞ。

⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。

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