🍲 Atıştırmalık · 2 yaş

ほうれん草とチーズのミニブレック

中はとろけるチーズとほうれん草がたっぷり、サクサクのミニブレック。2歳以上の子どもにぴったりの、塩分控えめでヘルシーなおやつや、おかずにもなるおいしい一品です。

⚠️ アレルゲンを含む: 卵, 乳, 小麦（ユフカ）

材料

• • 2 枚 ユフカ（トルコの薄いパイ生地）
• • 1 ひとつかみ ほうれん草の葉
• • 120 グラム ロールチーズ（フレッシュカッテージチーズ）
• • 2 個 卵黄
• • 3 大さじ オリーブ油
• • 2 大さじ ヨーグルト
• • 1 小さじ ニゲラシード（飾り用）

作り方

1. 1

   ほうれん草をよく洗い、細かく刻みます。

2. 2

   ボウルにロールチーズを入れ、卵黄1個分を加えて混ぜます。

3. 3

   刻んだほうれん草をチーズの混ぜ合わせに加え、よく混ぜます。

4. 4

   ユフカを4等分に切り、それぞれの中央に小さじ1杯の具をのせます。

5. 5

   ユフカを巻いて細長い形（シガラ・ブレキ）に成形するか、小さな包みにします。

6. 6

   残りの卵黄をヨーグルトとオリーブ油で溶きほぐし、ブレックの表面に塗ります。

7. 7

   上にニゲラシードをふりかけ、180℃に予熱したオーブンで15～20分、きつね色になるまで焼きます。

⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。

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