🍲 Kahvaltı · 2 yaş
Tortitas de verdura y huevo — Un desayuno suave y nutritivo para niños de 2 años
Preparadas con verduras ralladas, huevo y harina integral, estas tortitas pequeñas y finas pueden ser un desayuno suave, saciante y fácil de sostener para tu hijo de 2 años. No llevan azúcar añadido y se cocinan con un poco de aceite a fuego bajo.
⚠️ Contiene alérgenos: egg, gluten
Ingredientes
- 2 unidades Huevos
- 3 cucharadas Harina integral
- 2 cucharadas Calabacín rallado fino
- 1 pequeña Zanahoria rallada fina
- 1 cucharada Perejil picado fino
- 2-3 cucharadas Agua potable (para la textura)
- 1 cucharadita Aceite de oliva (para cocinar)
Preparación
- 1
Ralla fino el calabacín y la zanahoria; escurre suavemente el exceso de líquido del calabacín.
- 2
Casca los huevos en un bol y bátelos; añade la harina y remueve hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
- 3
Añade agua poco a poco para una textura que se pueda verter; incorpora con cuidado las verduras ralladas y el perejil.
- 4
Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo y úntala con un poco de aceite de oliva.
- 5
Vierte una cucharada cada vez para hacer tortitas pequeñas y finas; cocina hasta que ambos lados estén dorados claros.
- 6
Retíralas del fuego y deja que se enfríen; córtalas en bocados pequeños y blandos adecuados para un niño de 2 años.
- 7
Acompaña a tu hijo durante la comida y aliméntalo siempre bajo supervisión.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
El huevo puede ayudar a añadir una fuente de proteína de textura suave al desayuno de tu hijo. El calabacín y la zanahoria rallados pueden aportar color, fibra y vitaminas a la comida. Cocinadas pequeñas y finas, estas tortitas pueden ser una opción saciante que tu hijo de 2 años sostenga con comodidad.
Nota de Maiyko
Ofrecer verduras en una forma de desayuno familiar puede ayudar a tu hijo a conocer nuevos sabores con calma. Ajusta la textura y el tamaño a la capacidad de masticación de tu hijo. Nota de salud: Este contenido es informativo; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu bebé consultando con tu pediatra.
Información nutricional por porción
120
kcal
7 g
proteínas
10 g
carbohidratos
6 g
grasas
2 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
