🍲 Kahvaltı · 2 yaş
Tortitas de huevo con verduras — Un desayuno tierno para 2 años
Alegradas con calabacín y zanahoria rallados, estas tortitas suaves son una opción de desayuno práctica y nutritiva para niños de 2 años. Su textura fácil de sujetar las hace ideales para manitas pequeñas.
⚠️ Contiene alérgenos: egg, gluten, milk
Ingredientes
- 2 unidades huevos
- 3 cucharadas harina integral de trigo
- 100 ml leche
- 1/2 unidad calabacín (rallado)
- 1/2 unidad zanahoria (rallada)
- 1 cucharadita aceite de oliva
Preparación
- 1
Ralla fino el calabacín y la zanahoria y escurre suavemente el exceso de agua.
- 2
Bate los huevos; añade la leche y la harina integral y mezcla hasta obtener una masa lisa.
- 3
Incorpora las verduras ralladas a la masa y mezcla.
- 4
Engrasa ligeramente una sartén antiadherente con aceite de oliva y caliéntala a fuego medio-bajo.
- 5
Vierte pequeños cucharones de masa; cocina cada lado 2-3 minutos, hasta que se dore.
- 6
Cuando estén templadas, córtalas en tiras y sírvelas; tu hijo podrá sujetarlas fácilmente con la mano.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
El huevo aporta proteína de calidad, valiosa para el crecimiento de tu hijo. El calabacín y la zanahoria dan suavidad a la tortita y pueden aportar vitaminas y fibra. La harina integral contiene más fibra que la refinada y puede ayudar a mantener la sensación de saciedad.
Nota de Maiyko
Rallar las verduras dentro de la tortita puede ser una manera amable de acercarlas a los peques que les hacen ascos. En Maiyko también te acompañamos en el desayuno: nuestros baberos de algodón orgánico certificado GOTS están diseñados para estos momentos alegres y un poco caóticos. Nota de salud: Este contenido es informativo; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu hijo junto a tu pediatra.
Información nutricional por porción
120
kcal
6 g
proteínas
10 g
carbohidratos
6 g
grasas
2 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
