🍲 Püre · 6+ ay
Puré de patata — una primera receta suave y aterciopelada para 6+ meses
La patata bien cocida al vapor y triturada hasta quedar suave ofrece a tu bebé un primer sabor delicado, ligero y aterciopelado a partir de los 6 meses. Hecho con un solo ingrediente, este puré es un comienzo suave para descubrir nuevas texturas con la cuchara.
Ingredientes
- 1 mediana Patata fresca (lavada, pelada y cortada pequeña)
- 2-3 cucharadas Agua de beber hervida y templada (para la consistencia)
- 2-3 gotas Aceite de oliva virgen extra (opcional)
Preparación
- 1
Elige una patata fresca, firme y sin imperfecciones. Lávala bien, pélala y retira con generosidad cualquier parte brotada o verdosa.
- 2
Corta la patata en cubos pequeños y uniformes para que se cocine antes y de manera pareja.
- 3
Coloca los cubos en una vaporera y cuécelos al vapor de 12 a 15 minutos, hasta que estén tan blandos que se aplasten fácilmente con un tenedor.
- 4
Pasa la patata cocida a un bol y aplástala bien con el tenedor, o tritúrala hasta que quede suave.
- 5
Añade el agua hervida y templada poco a poco hasta lograr una consistencia sedosa y fluida. Si quieres, puedes añadir unas gotas de aceite de oliva virgen extra.
- 6
Sirve el puré templado; comprueba la temperatura en tu muñeca antes de ofrecerlo. Introduce cada ingrediente nuevo de uno en uno, con tres días de diferencia.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
Gracias a su almidón, la patata es una fuente suave de energía y puede añadir a la mesa de tu bebé, en esta etapa, una textura nueva, blanda y fácil de digerir. La vitamina C y el potasio que contiene pueden contribuir a una alimentación equilibrada. Bien cocida y triturada hasta quedar suave, crea una consistencia aterciopelada y fácil de tragar para los bebés que empiezan a comer con cuchara.
Nota de Maiyko
En Maiyko valoramos la sencillez y los ingredientes naturales en los primeros sabores de tu bebé; si puedes, elige una patata fresca y ecológica y pélala justo antes de cocinarla para conservar su frescura. Nota de salud: Este contenido tiene fines informativos; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu bebé consultando con tu pediatra.
Información nutricional por porción
52
kcal
1 g
proteínas
10 g
carbohidratos
1 g
grasas
1 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
