🍲 Püre · 7+ ay
Puré de Calabacín al Vapor — Una Receta de Verano Ligera y Fácil de Digerir para 7+ Meses
Cocido al vapor hasta quedar tierno y triturado hasta lograr una textura suave, el calabacín aporta a la mesa de verano de tu bebé una opción ligera, jugosa y fácil de digerir a partir de los 7 meses. Se prepara solo con el suave sabor del calabacín, sin añadir ningún ingrediente extra.
Ingredientes
- 1 unidad calabacín fresco y tierno (lavado y pelado)
- 2 cucharada agua potable hervida y entibiada (para la consistencia)
- aceite de oliva virgen extra (opcional, unas gotas)
Preparación
- 1
Lava bien el calabacín; pélalo y córtalo en rodajas pequeñas o en dados.
- 2
Cocina los trozos de calabacín al vapor durante 7-9 minutos, hasta que estén lo bastante blandos para aplastarlos con facilidad con un tenedor.
- 3
Pasa el calabacín blando a un bol y aplástalo bien con un tenedor, o tritúralo hasta que quede completamente suave.
- 4
Si quieres, añade unas gotas de aceite de oliva virgen extra y mezcla; si hace falta, agrega poco a poco un poco de agua hervida y entibiada hasta lograr la consistencia que prefieras.
- 5
Revisa el puré y asegúrate de que no queden fibras ni trozos grandes, para que dar de comer con cuchara sea fácil.
- 6
Sírvelo templado, cerca de la temperatura corporal. Recuerda introducir cada nueva verdura por separado, dejando 3 días entre cada alimento nuevo.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
El calabacín es una verdura de verano ligera y suave, con un alto contenido de agua; aporta vitamina C, potasio y una pequeña cantidad de fibra soluble. La fibra que contiene puede apoyar suavemente la digestión del bebé, mientras que su alto contenido de agua también ayuda a la hidratación en los días calurosos de verano. Cocido al vapor y triturado hasta quedar suave, crea una textura sedosa y fácil de tragar para los bebés que empiezan a comer con cuchara. Introducido por separado, permite que tu bebé conozca con suavidad un nuevo sabor y una nueva textura.
Nota de Maiyko
En Maiyko valoramos la sencillez y los ingredientes naturales en los primeros sabores de tu bebé; siempre que puedas, elige calabacines frescos, tiernos y, a ser posible, ecológicos, y si el puré te queda espeso, alígeralo con un poco de agua tibia. Elegir algodón orgánico certificado GOTS para los baberos que tocan la piel sensible forma parte de ese mismo cuidado. Nota de salud: Este contenido tiene fines informativos; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu bebé en consulta con tu pediatra.
Información nutricional por porción
32
kcal
1 g
proteínas
4 g
carbohidratos
1 g
grasas
1 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
