🍲 Püre · 7+ ay
Primer puré de calabacín — una introducción veraniega suave y ligera a las verduras para 7+ meses
Un puré de calabacín de un solo ingrediente, cocido al vapor hasta una textura sedosa, para conocer las verduras suaves durante los sólidos. Hecho solo con calabacín fresco.
Ingredientes
- 1 pequeño Calabacín fresco (pelado, sin el corazón de semillas)
- 2-3 cucharadas Agua hervida y entibiada
Preparación
- 1
Lava el calabacín, pela la piel fina y córtalo en rodajas o cubos pequeños.
- 2
Cuece al vapor con suavidad a fuego lento con un poco de agua hervida y entibiada hasta que esté lo bastante blando para aplastarlo con un tenedor.
- 3
Deja enfriar un poco; luego tritura bien con un tenedor o pasa por la batidora hasta que quede suave.
- 4
Si hace falta, añade poco a poco un poco del agua de cocción para lograr la textura que le gusta a tu bebé.
- 5
Sirve una vez que estés segura de que está templado; empieza con unas cucharadas en la primera prueba.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
Con su textura blanda y su sabor muy suave, el calabacín es una opción delicada para conocer las verduras durante los sólidos. Gracias a su alto contenido de agua, al vapor adquiere una consistencia sedosa y fácil de tragar, y puede ser una comida ligera en los días calurosos de verano. Al prepararse con un solo ingrediente, también encaja con el enfoque de presentar los nuevos sabores de uno en uno.
Nota de Maiyko
En Maiyko creemos que el camino de los sólidos debe avanzar con pasos sencillos y pacientes, y con mucho cariño. Un sabor suave de verdura le resulta familiar a algunos bebés al primer intento y a otros tras unas cuantas repeticiones. Nota de salud: Este contenido es solo informativo; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu bebé consultando con tu pediatra.
Información nutricional por porción
20
kcal
1 g
proteínas
4 g
carbohidratos
0 g
grasas
1 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
