🍲 Püre · 7+ ay
Primer puré de brócoli — una introducción verde suave y nutritiva para 7+ meses
Un puré de brócoli de un solo ingrediente, cocido al vapor hasta una textura sedosa, para conocer las verduras verdes durante los sólidos. Hecho solo con brócoli fresco.
Ingredientes
- 1 taza Ramilletes de brócoli fresco
- 2-3 cucharadas Agua hervida y entibiada
Preparación
- 1
Separa los ramilletes de brócoli, lávalos bien y pártelos en trozos pequeños.
- 2
Cuece al vapor con suavidad a fuego lento con un poco de agua hervida y entibiada hasta que estén lo bastante blandos para aplastarlos con un tenedor.
- 3
Deja enfriar un poco; luego tritura bien con un tenedor o pasa por la batidora hasta que quede suave.
- 4
Si hace falta, añade poco a poco un poco del agua de cocción para lograr la textura que le gusta a tu bebé.
- 5
Sirve una vez que estés segura de que está templado; empieza con unas cucharadas en la primera prueba.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
Con su textura blanda y su sabor suave, el brócoli es una opción delicada para conocer las verduras verdes durante los sólidos. Al vapor adquiere una consistencia sedosa y puede ofrecer a tu bebé fibra y variedad vegetal. Al prepararse con un solo ingrediente, también encaja con el enfoque de presentar los nuevos sabores de uno en uno.
Nota de Maiyko
En Maiyko creemos que el camino de los sólidos debe avanzar con pasos sencillos y pacientes, y con mucho cariño. Un sabor verde le resulta familiar a algunos bebés al primer intento y a otros tras unas cuantas repeticiones. Nota de salud: Este contenido es solo informativo; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu bebé consultando con tu pediatra.
Información nutricional por porción
25
kcal
2 g
proteínas
4 g
carbohidratos
0 g
grasas
2 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
