🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Pastel de patata y verduras al horno — Un plato principal blando y colorido para 2 años en adelante
Un plato principal templado en el que la patata tierna, la zanahoria y el calabacín se unen a un poco de queso en el horno, fácil de comer con tenedor o con la mano. Colorido y saciante para 2 años en adelante.
⚠️ Contiene alérgenos: milk, egg
Ingredientes
- 2 medianas Patata cocida (en rodajas)
- 1 pieza Zanahoria (rallada)
- 1 pequeño Calabacín (rallado)
- 1 pieza Huevo
- 3 cucharadas Queso fresco suave rallado
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 1 cucharada Eneldo o perejil fresco picado fino
Preparación
- 1
Calienta el horno a 180°C; engrasa ligeramente un molde pequeño con aceite de oliva.
- 2
Cuece las patatas hasta que estén blandas y luego córtalas en rodajas finas o aplástalas de forma gruesa con un tenedor.
- 3
Ralla la zanahoria y el calabacín y escurre suavemente el exceso de líquido.
- 4
En un bol, mezcla el huevo, el aceite de oliva, el queso rallado y las hierbas; después añade las verduras y combina.
- 5
Coloca las patatas en el molde y extiende la mezcla de verduras por encima de manera uniforme.
- 6
Hornea en el horno precalentado unos 20-25 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
- 7
Cuando esté tibio, sírvelo en bocados pequeños y blandos, acompañando a tu hijo durante toda la comida.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
La patata es una fuente blanda de carbohidratos que aporta energía a tu hijo; la zanahoria y el calabacín añaden vitaminas, minerales y fibra. El huevo y el queso aportan proteínas y calcio. Esta comida blanda al horno puede ser un plato principal saciante que apoya la alimentación autónoma en niños de 2 años en adelante.
Nota de Maiyko
En la cocina de Maiyko nos encantan las verduras coloridas y los sabores naturales; este pastel blando es una comida templada que tu pequeño puede explorar con el tenedor o con las manos. Para reducir el riesgo de atragantamiento, mantén los trozos pequeños y blandos, comprueba la temperatura antes de servir y acompaña a tu hijo durante toda la comida. Nota de salud: Este contenido tiene fines informativos; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu bebé consultando con tu pediatra.
Información nutricional por porción
150
kcal
7 g
proteínas
13 g
carbohidratos
8 g
grasas
3 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
