🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Pasta con Pollo y Verduras – Plato Colorido, Bocados Felices
Esta colorida pasta preparada con trocitos de pollo, zanahoria y guisantes es un plato principal nutritivo y saciante para niños de 2 años en adelante.
Ingredientes
- 100 gr pasta pequeña (macarrones o lacitos)
- 120 gr pechuga de pollo (en cubitos pequeños)
- 1 unidad zanahoria (picada en trozos pequeños)
- 50 gr guisantes (frescos o congelados)
- 1 unidad tomate (pelado y rallado)
- ½ unidad cebolla (picada fina)
- 1 cucharada aceite de oliva
- 150 ml agua o caldo de pollo sin sal
- 1 cucharada perejil fresco (picado)
Preparación
- 1
1) Cuece la pasta en agua hirviendo sin sal siguiendo las instrucciones del paquete, escúrrela y resérvala.
- 2
2) Calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe la cebolla durante 2-3 minutos hasta que esté transparente.
- 3
3) Añade el pollo cortado en cubitos pequeños y cocina 3-4 minutos, removiendo, hasta que esté blanco por todos lados.
- 4
4) Incorpora la zanahoria y los guisantes, y sofríe 2 minutos más removiendo.
- 5
5) Agrega el tomate rallado y el caldo de pollo sin sal. Tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos, hasta que la zanahoria esté tierna.
- 6
6) Añade la pasta cocida a la salsa y calienta todo junto 1-2 minutos.
- 7
7) Retira del fuego, espolvorea perejil fresco por encima y sirve templado.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
La proteína de alta calidad del pollo favorece el desarrollo muscular y el crecimiento. El betacaroteno de la zanahoria contribuye a la salud visual y al sistema inmunitario. La pasta proporciona energía duradera durante los momentos de juego activo. La fibra de los guisantes y la zanahoria regula el sistema digestivo y cuida la salud intestinal. Las grasas saludables del aceite de oliva apoyan el desarrollo del cerebro y del sistema nervioso.
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
